尋味記 在線電子書 圖書標籤: 美食 飲食 邵宛澍 生活 文化 吃 飲食文化 閑趣
發表於2024-11-20
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看到現在寫的最客觀的美食書,批評和褒奬一樣有力,以一個普通食客的經曆寫的很真實
評分不消兩天就看完瞭……好餓……想吃蠔 廈門的蠔好大隻!
評分前半部分基本是具體飯店點評,很有點評網的風格,但是圖文並茂,評價客觀,作為一本旅行美食指南還是不錯的。後半部分是關於具體小吃的雜談,很多是童年記憶,讀來深有同感。
評分圖文並茂.......一邊看一邊流口水.......
評分內容是市井居民的日常吃喝,既非麟肝鳳髓,亦無瓊漿玉液,隻有粗茶淡飯、傢常菜肴,乃至路邊小吃、攤檔點心,但也不乏地方特色、時尚新品,乃至祖傳秘製,招牌絕活。
《尋味記》介紹瞭上海,蘇州,湖州,福州,廈門,無锡,廣州,珠海,成都,昆明等地方的地方小吃及名吃,這些是市井居民的日常吃喝,既非麟肝鳳髓,亦無瓊漿玉液,隻有粗茶淡飯、傢常菜肴,乃至路邊小吃、攤檔點心,但也不乏地方特色、時尚新品,乃至祖傳秘製、招牌絕活。
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