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食药用菌疗方1366例
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严泽湘 作者
农村读物出版社
译者
2002-1-1 出版日期
528 页数
25.00 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787504835093 图书编码

食药用菌疗方1366例 在线电子书 图书标签: 食药用菌   

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发表于2024-10-04

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食药用菌疗方1366例 在线电子书 图书描述

编辑推荐：本书较全面地介绍了中国30余种食药用菌的栽培现状、营养成分、药用价值、食疗菜谱及药用验方等内容，是迄今为止涉及面较广、知识性较丰富、实用性和可读性较强的一本具有较高价值的真菌类消费实用专著。全书收集了食疗菜谱和保健食品630种，防病、治病验方736方，共1366例，集营养、食疗和药用于一体。她既是一般家庭主妇的良师益友，又是宾馆酒楼厨师的烹任参谋，亦可供广大医务工作者、保健食品生产厂家及

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