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中國風物特産與飲食
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李誌偉 作者
旅遊教育齣版社
譯者
2003-1-1 出版日期
240 頁數
19.50 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787563708796 圖書編碼

中國風物特産與飲食 在線電子書 圖書標籤: 特産   

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發表於2024-09-16

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中國風物特産與飲食 在線電子書 用戶評價

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中國風物特産與飲食 在線電子書 著者簡介

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中國風物特産與飲食 在線電子書 圖書描述

旅遊高等職業教育專業基礎課教材。國傢旅遊局人事勞動教育司指定用書。 本書較全麵地介紹瞭我國各地著名的風物特産與美味佳肴。在風物特産方麵，凡是具有較高的知名度和精湛的技藝、較高的觀賞性或使用價值的工藝品，本書盡可能地收錄；在美味佳肴方麵，具有代錶性的地方菜係、少數民族菜、傳統的麵點及風味小吃，本書也有詳細的介紹，並對其源流、製作、特點有簡明而生動的敘述。可以說，本書是一部指導人們購買特産、品嘗風味的新型教科書，這也是本書編寫的特點。

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