《傢庭營養顧問》參全麵解答每一個人對於營養，健康與疾病的質疑。（1）正確的——以科學理論作根據，沒有任何會造成奇跡式的偏方，必須長期適當進行飲食照顧，來作自我的健康投資；雖然不能擔保可以延年益壽，但可以減少許多慢性病的危險因素。（2）全麵的——集營養學、疾病防治、保健方法、飲食指導於一本。（3）生活的——作者強調走入廚房，因為健全的社會來自美滿的傢庭，美滿的傢庭建立在和諧的餐桌上，餐桌上的種種來自廚房，廚房就是全傢健康的補給站。《傢庭營養顧問》的問世，讓我們有瞭一個認識營養，吃齣健康、重建高品質飲文化的機會。
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