具体描述
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做老人营养生食而编写。书中精选了能满足家庭需要，巨适合家庭制作的老人营养生食30种，每种一图，以简洁的文字对每种主食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
作者简介
目录信息
麻香山药饼
香蕉饼
海鲜包子
果仁糖包
养麦面蒸饺
鲜鱿水饺
三鲜卤面
三鲜炸酱面
狗肉汤面
羊肉蒸卤荞麦面
滋补片汤
什锦珍珠汤
合面肉菜窝窝
合面茄糕
羊肉菜团子
金三角糕
牛肉青仁米焖板
鸭肉焖饭
兔肉盖饭
三素烩饭
什锦排骨饭 <b
· · · · · · (收起)
香蕉饼
海鲜包子
果仁糖包
养麦面蒸饺
鲜鱿水饺
三鲜卤面
三鲜炸酱面
狗肉汤面
羊肉蒸卤荞麦面
滋补片汤
什锦珍珠汤
合面肉菜窝窝
合面茄糕
羊肉菜团子
金三角糕
牛肉青仁米焖板
鸭肉焖饭
兔肉盖饭
三素烩饭
什锦排骨饭 <b
· · · · · · (收起)
读后感
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