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鹽

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皮埃爾・拉斯洛 作者
百花文藝齣版社
吳自選 譯者
2004-1-1 出版日期
302 頁數
17.0 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787530637319 圖書編碼

鹽 在線電子書 圖書標籤: 文化  人類學  曆史  法國  科普  社會文化史  飲食人類學  皮埃爾·拉斯洛   


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發表於2024-11-04

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鹽 在線電子書 用戶評價

評分

好科普讀物。應該多齣。中國咋就沒有大傢齣來整點這種書呢?是木有大傢,還是大傢都瘸腿兒,還是大傢對這個都不上心?誰知道呢。

評分

鄭州。學知識。。。

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鹽 在線電子書 著者簡介


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鹽 在線電子書 圖書描述

本書是一個短文集,第一篇文章都側重於鹽的一個方麵。很久以前,人們就賦予瞭這種好吃的白色粉末各種各樣的意義。而本書的每一篇文章都試圖捕捉到一種獨特的意義。因為年復一年與潮流的匯閤,大地也被弄得淩亂,水從四麵八方的每一個毛孔裏流齣來,它在陽光下毫不客氣地展示著自己。共有的激情給大地的身軀帶來瞭鹽分,點綴其上的是漫不經心奔湧的潮流帶來的白色殘跡;乾枯的海藻,陽光下泛白的貝殼,還有不知從何處而來的泡沫。

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鹽 在線電子書 讀後感

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那位喜欢开玩笑的物理学家费曼先生曾经说过,人们只讨论他们不懂的东西,例如金融,例如经济,对于在场每个人看似了解的东西,反而没人会去聊,因为人们大多认为其无趣。我对这种论断一直半信半疑,直到因为这篇征文而稍作研究,才发现一个历史悠久的国家垄断行业就在人们眼皮...

評分

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