59種花果藥酒的香唇之旅 在線電子書 圖書標籤: 釀酒 美食
發表於2024-11-05
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3月泡櫻花酒,6月泡櫻花果酒。
評分3月泡櫻花酒,6月泡櫻花果酒。
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《59種花果藥酒的香唇之旅》由韓國資深的泡酒專傢編寫,主要介紹瞭一年四季都可以方便購買到的花、果、草藥,經過燒酒的浸泡化身為美味可口或者是有益健康的花酒、果酒、藥酒的製作方法。書中為您詳解瞭適閤各個季節泡製成酒的材料及製作步驟、用法用量。利用生活中常見的時令水果甚至是藥鋪裏的中草藥,製成時下流行的利口酒,在體驗自己動手的樂趣同時,還能讓您收獲健康與美麗。
《59種花果藥酒的香唇之旅》分為兩個部分,前麵部分用不多的篇幅有側重點地講解瞭酒的保健功效,以及花果藥酒是什麼,接著講述瞭泡酒材料的選擇,材料間的黃金比例以及添加手法,泡酒容器的選擇,如何保存以及最後如何有品位地健康地飲用。使讀者對花果藥酒有一個基本的認識和瞭解。
後麵部分則圖文並茂分種類地,講述瞭59種典型的花果藥酒的炮製方法和技巧,《59種花果藥酒的香唇之旅》堪稱DIY泡酒的最佳指導讀本。
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