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食物防病抗癌寶典

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蘭太富 作者
四川科學技術齣版社
譯者
2004-1 出版日期
356 頁數
28.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787536454156 圖書編碼

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發表於2024-12-29

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食物防病抗癌寶典 在線電子書 圖書描述

《食物防病抗癌寶典》以實用為原則,既注重其科學性,又注重知識性,更注重實用性。全書分為六大部分:第一部分為蔬菜類;第二部分為瓜果種子類;第三部分為水産、海産及動物類;第四部分為根莖、葉類;第五部分為食用菌類;第六部分為其他類。每類介紹一些常用的抗癌食物。每種抗癌食物除簡明扼要介紹一般知識外,還著介紹每種食物的抗癌成分、營養成分和食用方法。在食用方法中,重點介紹瞭一些菜譜的配方、製作方法和功效,還特彆收錄瞭散在於各種醫藥期刊、雜誌、書籍中的防癌、抗癌的方藥,以供參考。

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