《生物化工新产品与新技术开发指南》是实用性较强的技术信息型图书。全书共分三部分。第一部分为总论，介绍了生物技术、生物化工技术的发展与展望，以及在石油化工、精细化工、医用生物化学品、生物农药、农业、食品、资源环保等领域的应用情况。重点介绍目前市场、生产及未来发展状况。特别就一些热点技术问题，如基因工程、纳米生物技术、超临界萃取技术、动物生物技术、微生物采油技术进行了论述；还有针对性地介绍了中国加入WTO后高新技术的发展及生物技术知识产权保护的重要性。第二部分是技术与产品投资投产指南，为《生物化工新产品与新技术开发指南》的核心，重点介绍目前可工业化及有望工业化的适用新型生物化工产品及技术投资项目，分别对氨基酸、有机酸、酶制剂、生物农药、医药及医药中间体、低聚糖、多糖、饲料添加剂等16个领域的生化新产品与新技术的市场需求、生产过程、投资投产条件等进行了介绍，提供了大量技术信息，供开发新产品与新技术决策时参考。第三部分收入有关生化方面有关政策法规，以及部分生物技术企业、生物工程企业及科研机构的名称，便于业务交流。
《生物化工新产品与新技术开发指南》可供从事生物技术、生物化工与生物医药技术开发的科研、生产单位的领导干部、工程技术人员及管理干部、尤其是企业家使用。
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