坐月子营养食谱

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出版者:浙江科学技术出版社
作者:董顺翔
出品人:
页数:144
译者:
出版时间:2004-5-1
价格:24.8
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787534123221
丛书系列:
图书标签:
  • 坐月子
  • 月子餐
  • 产后恢复
  • 营养食谱
  • 孕后食疗
  • 母婴健康
  • 健康饮食
  • 食谱
  • 产后护理
  • 营养
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具体描述

这套丛书以问答形式,介绍孕期和坐月子该吃什么,怎么吃,您么烧等饮食营养常识。并以330款制作简便、美味可口、营养丰富的精美食谱,奉献给天下的母亲,祝愿妈妈和她的下一代幸福健康!  怀孕、分娩、哺育、成长,使人类生命延续、繁衍生息,这是母亲的神圣伟大之举。小生命的诞生,是爱的结晶、情的升华、家庭和民族的希望;对于身怀六甲的准妈妈和初为人母的新妈妈,她们渴望了解这一特殊时期的养身保健知识。 这套丛书以问答形式,介绍孕期和坐月子该吃什么,怎么吃,您么烧等饮食营养常识。并以330款制作简便、美味可口、营养丰富的精美食谱,奉献给天下的母亲,祝愿妈妈和她的下一代幸福健康!

图书简介:深度探索与生活智慧 书名: 《世界建筑的几何奥秘与美学构建》 内容简介: 本书并非侧重于日常的家庭膳食或特定生命阶段的营养规划,而是将读者的目光引向宏大而深邃的建筑艺术殿堂。它是一部致力于揭示人类文明进程中,建筑如何从基本的几何原理中汲取灵感,并最终凝结为永恒美学体验的学术与鉴赏指南。 第一部分:溯源——从自然形态到理性几何 本书的开篇追溯了建筑几何学的哲学根基。我们探讨了古希腊、古罗马时期,几何学(尤其是欧几里得几何)如何被视为宇宙秩序的体现,并直接指导了神庙、剧院等标志性建筑的设计。重点分析了黄金比例($Phi$)在帕特农神庙立面处理中的微妙应用,以及毕达哥拉斯学派对“和谐”与“比例”的宇宙观如何渗透到早期建筑的模数系统之中。我们深入研究了轴线对称、基本平面图形(圆、方、三角)在建筑语汇中的基础作用,以及这些元素如何超越实用性,成为表达权力、信仰与永恒的符号。 第二部分:中世纪的结构逻辑与空间序列 进入中世纪,本书将视角转向哥特式大教堂的崛起。我们详尽剖析了飞扶壁、肋拱(Rib Vault)这些结构创新背后的复杂力学与几何计算。重点解析了尖拱的运用如何改变了内部空间的垂直感和光线的引入方式。不同于简单的结构描述,本书着重研究了光线作为一种“可塑材料”在教堂内部空间序列中的作用——光线如何通过彩色玻璃窗被“过滤”和“着色”,引导信徒的目光向上,实现精神的升华。这部分内容包含了对中世纪石匠公会秘密知识传播方式的探讨,以及这些知识如何以非文字化的、基于实践和经验的几何图解形式代代相传。 第三部分:文艺复兴的理性回归与透视革命 文艺复兴是建筑史上一次对古老原则的系统性回归与精进。本书详尽阐述了文艺复兴建筑师(如布鲁内莱斯基、阿尔伯蒂)如何重新发现了古典主义的模数原则,并将其与新兴的线性透视法(Linear Perspective)完美结合。透视法不仅是一种绘画技巧,它彻底改变了建筑师对空间的理解和表达方式,使得建筑设计图纸首次能够精确地模拟出真实的三维效果。我们分析了诸如圣安德烈教堂(Alberti)等范例中,如何在平面图上实现精确的比例关系,并确保这些关系在实际建造中不产生误差。此外,我们还比较了文艺复兴时期对中央集中式平面(如理想城市概念)的狂热追求,以及其背后的柏拉图式宇宙观。 第四部分:巴洛克与洛可可的几何叛逆与动态表现 巴洛克时期的建筑不再满足于古典的静态平衡。本书探讨了建筑师如何通过曲线、椭圆、螺旋等非欧几里得元素,打破了文艺复兴的严谨秩序,创造出充满戏剧性和运动感的空间。我们研究了波洛米尼(Borromini)如何运用复杂的凹凸曲面、折叠墙体和交错的轴线,使建筑外立面和内部空间产生强烈的视觉张力。洛可可风格则在更轻盈的尺度上,将装饰性的洛可耶(Rocaille)形态融入到结构肌理中,探讨了这种风格如何通过细微的几何变形,实现室内环境的私密化和感官化。 第五部分:现代主义的解构与功能主义的几何纯粹 进入20世纪,现代主义建筑运动对装饰进行了彻底的“净化”,回归到“形式追随功能”的信条。本书详细分析了勒·柯布西耶(Le Corbusier)的“新建筑五点”背后的几何逻辑,尤其是对自由平面(Free Plan)和自由立面(Free Façade)的实现,这得益于钢筋混凝土结构的突破。我们深入剖析了密斯·凡德罗(Mies van der Rohe)如何通过“少即是多”的原则,运用清晰的网格系统和玻璃幕墙,实现空间的最大程度的开放性和纯粹的结构表达。这部分内容着重于建筑几何如何从服务于美学装饰,转向服务于结构逻辑和工业化生产的需求。 第六部分:后现代与当代:参数化设计中的新几何 本书的终章展望了当代建筑的趋势。我们探讨了后现代主义对历史几何母题的戏仿与解构,以及解构主义建筑(如盖里)如何通过非线性几何、拓扑学概念和复杂曲面生成算法(如Grasshopper/Rhino),挑战了传统建筑的直观可理解性。参数化设计(Parametric Design)的兴起,标志着建筑几何从手工绘图和固定模数,进化到了基于数据和计算模型的动态生成过程。本书将介绍这些新的几何工具如何让建筑师得以探索前所未有的复杂形态,并探讨这种新几何对建筑的可持续性、建造工艺和人居体验带来的深远影响。 核心价值: 本书旨在为建筑爱好者、学生和从业者提供一个清晰的脉络,理解建筑形式背后的思维模式。它强调,建筑美学并非偶然的装饰堆砌,而是对数学规律、结构逻辑和文化哲学的深刻回应。通过对空间、比例、曲面和光线的系统性解读,读者将能以全新的视角欣赏从古代遗迹到摩天大楼的每一个宏伟结构。

作者简介

目录信息

第一部分 营养食谱
一 菜类
1 氽鲫鱼
2 黑鱼炖鸡
3 百合炒肉片
4 锦绣芙蓉
5 枸杞黑豆猪骨汤
6 香橙海蚌
7 莴笋拌海蜇皮
8 冰糖蛤士蟆
……
二 粥类
……
三 点心类
……
四 果汁类
……
第二部分 营养常识
一 坐月子的营养素需多少
……
二 坐月子饮食讲科学
……
三 坐月子饮食有禁忌
……
四 坐月子并发症的食疗法
……
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我是一个工作节奏很快的白领妈妈,对坐月子期间需要花费大量时间在厨房这件事感到有点抗拒。这本书在“效率”这方面,给了我一个非常好的解决方案。我发现书里很多食谱的准备时间都很短,很多都是可以提前预制或者快手完成的。比如它介绍的几款“快手营养粥”,从洗米到出锅,半小时就能搞定,但营养成分却非常全面,完全满足了月子里需要高频次进食的需求。这对我这种需要兼顾休息和宝宝的妈妈来说,简直是福音。我不用为了吃得好而把自己累垮。另外,它对食材的采购和储存也有一些建议,教你如何一次性买够几天的量,然后分装冷藏,这样一来,每天下厨的压力就小了很多。以前总觉得月子餐就是需要精心熬煮几个小时的汤,这本书彻底刷新了我的认知,原来科学的月子餐也可以是高效和便捷的代名词。

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说实话,我之前在网上搜集了不少月子餐的资料,但很多都零散且缺乏系统性,看得我头昏脑胀。这本书的出现,简直就是一场及时雨。最让我惊喜的是,它对“进补”的理解非常辩证和现代。它没有盲目地推崇传统上那种“大鱼大肉、大油大盐”的模式,而是用营养学的角度去分析,哪些是身体真正需要的,哪些只是徒增负担。比如,关于“发奶”的食谱,它提供的几种做法,既考虑了下奶的需求,又兼顾了产妇自身的恢复,不会让你感觉吃了油水过多身体不适。更让我觉得受用的是,它似乎对不同体质的妈妈也有所顾及。虽然这是一本通用的食谱集,但其中穿插了不少“小贴士”,比如如果妈妈是偏虚寒体质,可以适当增加姜的用量,或者在某些汤品中加入几颗红枣来调和。这种细微的差别处理,让读者能够根据自身情况进行微调,而不是死板地照搬,这才是真正实用的书籍。

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坦白说,我买了很多育儿相关的书籍,但很多都是买了之后就束之高阁了。唯独这本《坐月子营养食谱》,我真的会经常翻阅。它让我对“坐月子”有了全新的理解,不再是一个被动等待身体恢复的时期,而是一个主动利用营养科学来加速自身修复和提升能量的关键阶段。书里不仅仅停留在“吃什么补什么”的层面,它还延伸到了如何通过饮食来调节情绪,如何应对产后疲劳。比如,它推荐了一些富含B族维生素和镁元素的食谱,并解释了这些元素对稳定情绪的重要性。这才是现代育儿观所提倡的,全面关怀产妇的身心健康。这本书的价值,远超一本单纯的菜谱,它更像是一份为期一个月的、量身定制的“营养恢复计划书”,让我整个月子期间都吃得安心、吃得有方向感。

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这本厚厚的书拿到手,光看封面的设计就觉得挺亲切的,那种柔和的米白色调,让人联想到温暖的月子房。我本来对坐月子期间的饮食有点迷茫,感觉要吃很多油腻的东西,但翻开目录才发现,内容涵盖的范围比我想象的要广得多。它不仅仅是罗列了几十个食谱,更像是一本科学的营养指南。比如,它详细解释了产后不同阶段身体对营养素的需求变化,什么阶段应该侧重蛋白质的补充,什么时候需要开始调理气血。我特别欣赏它对食材的挑选标准,不是一味地推荐昂贵的补品,而是教我们如何在日常生活中,用最常见的食材搭配出最适合产妇的月子餐。书里还有不少关于如何应对产后常见的消化不良或者便秘的小窍门,这些都是坐月子期间非常实际的需求,让人感觉作者是真正深入了解过新手妈妈的困境的。而且,图文并茂的排版也让阅读体验大大提升,清晰的步骤图解,即使是厨房新手也能轻松上手,完全不会觉得有压力。总之,它给我的第一印象是非常专业且贴心的。

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这本书的叙事风格非常温暖,读起来完全没有那种教科书的枯燥感,更像是一位经验丰富、耐心细致的营养师在你身边耳提面命。它在介绍每道菜谱之前,都会用几句话概括这道菜的主要功效,比如“这款豆腐鲫鱼汤有助于伤口愈合,同时提供优质钙质”,这样的引导,让你在准备食物时,心里更有数,知道自己吃下去的东西是为了达成什么目的。而且,书里对“禁忌”的讲解也特别到位,不是简单地列出“不能吃什么”,而是解释了“为什么不能吃”。比如,为什么产后初期不宜大量食用寒凉的水果,背后的原理是什么,这样一来,我们就能更好地理解和接受这些建议,而不是被动地遵守规则。这种知识传递的方式,不仅让你学会了做月子餐,更重要的是,让你学会了如何科学地看待产后恢复的饮食结构。

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