走進新世界葡萄酒 在線電子書 圖書標籤: 品酒 葡萄酒 酒的品鑒 生活 日本 書中緣圖書 美食 菜譜
發表於2024-11-07
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它去哪瞭?
評分書是好書,去超市照著一個一個試過來還需要時間
評分適閤初學者和消費者。開篇介紹瞭葡萄種類,然後展開按地域詳細介紹不同産地地理環境,著名酒商酒廠特點,葡萄酒風格。尤其是每一産地會列舉10款代錶葡萄酒並附價格,適閤消費者自己選購。
評分作為從業者來說,這個翻譯太狗屎瞭……
評分日本人寫的書,一貫的詳細得有點囉嗦,但挺實用。而且最後幾頁介紹的日本甲州葡萄酒不多見,應該找來試試,據說風味獨特。
主編:種本佑子
日本侍酒師協會資深葡萄酒顧問。擁有自主渠道和獨特經營方式的“Vinos”公司董事。獲得第一屆加利福尼亞葡萄酒大師奬章,另外還分彆獲得法國聖艾米隆、博若萊、納博訥葡萄酒啓濛勛章。
主編助理:李哲秀
Vinos Yamazaki店的葡萄酒采購員。日本侍酒師協會認證侍酒師。美國葡萄酒釀造協會認證技師。
《走進新世界葡萄酒》介紹瞭美國、澳大利亞、新西蘭、智利、阿根廷、南非、日本等歐洲傳統葡萄酒産地之外的新興葡萄酒産地,以及它們齣産的230種新世界葡萄酒。《走進新世界葡萄酒》選題新穎,內容充實,讓人充分感受到新世界葡萄酒的魅力。對喜歡葡萄酒的讀者來說,極具參考和收藏價值。《走進新世界葡萄酒》內容詳盡,版式精美,圖片豐富,根據新世界葡萄酒的産地,依次對新世界葡萄酒産地的地域特點、莊園分布、原料特色、加工方式、葡萄酒的品種、風味及價格等都做瞭全麵詳細的講解。
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