本書以“肝髒無病求護養，肝病兼證靠防治”的模式，專門請營養學專傢為正常人群護肝，為不同肝病患者組配日常簡便易學，拿來就能用的食譜，並把平素搜集和實踐過的古今我國護肝藥膳的100個食療方，提供給急慢性肝炎患者，或要求肝藥膳的100個食療方，提供給急慢性肝炎患者，或要求預防治療各種肝病的讀者，及其親朋好友等對癥選用；我們還根據治療各種肝病的讀者，及其親朋好友等對癥選用；我們還根據祖國醫學食藥同源、護肝保健首先要做好飲食調治的基礎理論，薈萃瞭218個專門防治各種肝病兼病兼癥的中醫現代藥膳食療處方，供讀者因時、因地、因個人特點作對證施膳；癌腫常是生命中可怕的痛苦結局，但閤理的食藥配膳常可預防肝癌和防控多種癌腫的發生，本書對防癌膳食也作瞭科學的介紹。全書共奉獻防治肝病相關的328個藥膳食療方。由於我們常常用西醫的觀點去學習中醫，因此書中的錯誤缺點就很難避免；不妥之處懇請讀者與專業同道們批評指正。
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用戶評價
寫瞭很多知識點，最有價值的應該是在多年前已經注意到肝病主要是要靠養的，尤其平時怎麼吃很有講究，並對於既患有肝炎又有其他慢性病同行的人提齣瞭十分具體的膳食指導意見。
评分寫瞭很多知識點，最有價值的應該是在多年前已經注意到肝病主要是要靠養的，尤其平時怎麼吃很有講究，並對於既患有肝炎又有其他慢性病同行的人提齣瞭十分具體的膳食指導意見。
评分寫瞭很多知識點，最有價值的應該是在多年前已經注意到肝病主要是要靠養的，尤其平時怎麼吃很有講究，並對於既患有肝炎又有其他慢性病同行的人提齣瞭十分具體的膳食指導意見。
评分寫瞭很多知識點，最有價值的應該是在多年前已經注意到肝病主要是要靠養的，尤其平時怎麼吃很有講究，並對於既患有肝炎又有其他慢性病同行的人提齣瞭十分具體的膳食指導意見。
评分寫瞭很多知識點，最有價值的應該是在多年前已經注意到肝病主要是要靠養的，尤其平時怎麼吃很有講究，並對於既患有肝炎又有其他慢性病同行的人提齣瞭十分具體的膳食指導意見。
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