本書介紹瞭中國炭素工業發展及炭素材料學基礎；炭素製品在冶金、電工機械、化工等領域的應用；各種炭素製品的性能檢驗；炭素工業爐窯及其機械設備等。書末附有條目筆畫、英文名稱、內容主題詞等三個索引。
《中國冶金百科全書》共約2000萬字，內容包括冶金地質、采礦、選礦、冶金基礎理論、鋼鐵冶金、有色金屬冶金、金屬塑性加工、金屬材料、煉焦化工、耐火材料、炭素材料、冶金熱能工程、冶金設備、冶金自動化、冶金安全環保、冶金物化測試以及冶金工廠建設等專業。每捲標示捲名，不列捲次。各捲正文按條目標題的漢語拼音字母順序編排。為瞭給讀者提供多種檢索渠道，各捲除設條目分類目錄外，還設有條題漢字筆畫索引、條題外文索引和內容索引。綜閤捲設冶金大事年錶。
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