新编展台雕品技法与应用 在线电子书 图书标签:
发表于2024-12-24
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本书除了详尽地介绍了展台的基础知识外,还介绍了食雕经典作品一百多幅,其中大部分作品是课堂用于教学的精品,更有获得过各种烹饪技术比赛奖牌的优秀作品。
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