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新编展台雕品技法与应用
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简体网页||繁体网页
王玉宝 作者
译者
2004-8-1 出版日期
88 页数
34.00元 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787538141894 图书编码

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发表于2024-09-18

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新编展台雕品技法与应用 在线电子书 图书描述

本书除了详尽地介绍了展台的基础知识外，还介绍了食雕经典作品一百多幅，其中大部分作品是课堂用于教学的精品，更有获得过各种烹饪技术比赛奖牌的优秀作品。

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