中华美食传说与烹饪

中华美食传说与烹饪 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:农村读物出版社
作者:刘常明
出品人:
页数:254
译者:
出版时间:2003-9
价格:14.80元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787504834201
丛书系列:
图书标签:
  •  
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《中华美食传说与烹饪》以生动而朴实的语言介绍了多种中国菜肴和美食趣闻,包括美食的考源、传说、典故,以及制作方法等。该书具有较强的趣味性、知识性与实用性。《中华美食传说与烹饪》适合各大小饭店,餐厅管理人员、服务人员,以及烹调爱好者、美食家和城乡广大家庭读者阅读。

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