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傢庭廚事大全
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周範林 作者
中國水利水電齣版社
譯者
2001-7-1 出版日期
404 頁數
18.00元 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787810507851 圖書編碼

傢庭廚事大全 在線電子書 圖書標籤: 美食  生活   

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發表於2024-11-10

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傢庭廚事大全 在線電子書 著者簡介

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傢庭廚事大全 在線電子書 圖書描述

本書由食物選購、食物加工、烹調基礎、烹調技法和食物貯存等五個篇章組成，編寫角度新穎，實用性強，內容豐富。本書既適閤於城鄉居民、尤其是傢庭主婦及飲食服務行業的有關人員閱讀，同時也可作為烹飪、旅遊等中等專業學校學生的參考書，更是烹飪愛好者的良師益友。

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