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飯店工程管理
☆☆☆☆☆
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周彬 作者
譯者
2002-1-1 出版日期
284 頁數
15.00元 價格
精裝(無盤)
叢書系列
9787560514857 圖書編碼

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發表於2024-10-05

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飯店工程管理 在線電子書 著者簡介

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飯店工程管理 在線電子書 圖書描述

本書試圖堅持飯店管理與飯店工程部管理的統一和理論與實踐的結閤，既介紹飯店工程基本知識，又反映當前飯店工程的最新成果，具有一定的特色。可供大專院校、電視大學、職工大學等專業師生，參加職稱考試的飯店、物業工程管理人員，從事工程管理工作的總經理等同誌參考和閱讀。

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