延年益寿药膳

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出版者:华南理工大学出版社
作者:彭铭泉
出品人:
页数:226
译者:
出版时间:2002-8
价格:12.00元
装帧:精装(无盘)
isbn号码:9787562318316
丛书系列:
图书标签:
  • 药膳
  • 养生
  • 健康
  • 长寿
  • 食疗
  • 中医
  • 膳食
  • 保健
  • 营养
  • 食谱
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具体描述

本书共分八章,有:概论、对中老年药膳的认识、延年药膳佳肴、强身药膳小吃、益寿药膳汤水、保健药膳饮料、保健药膳酒水、抗老药膳饭粥。该书所写的抗老延年药膳的食疗方剂,既有古方,又有创新;每个配方根据药食性味、功能…… 共分8章:概论、古代对中老年药膳的认识、延年药膳佳肴、强身药膳小吃、益寿药膳汤水、保健药膳饮料、保健药膳酒、抗老饭粥类药膳。所写的药膳食疗方剂,既有古方,又有创新,每个配方根据药食性味、功能、特点科学配伍。

本书适用于一般家庭成员、保健工厂工作人员、餐厅酒店工作人员、医务人员、厨师、患者和药膳食疗爱好者阅读。 适用于一般家庭成员、保健工厂工作人员、餐厅酒店工作人员、医务人员、厨师、患者和药膳食疗爱好者。

作者简介

目录信息

第一章 概论
第二章 对中老年药膳的认识
第三章 延年药膳佳肴
第四章 强身药膳小吃
第五章 益寿药膳汤水
第六章 保健药膳饮料
第七章 保健药膳酒水
第八章 抗老药膳饭粥
· · · · · · (收起)

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