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外行烧菜

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张家伟 作者
上海科技教育出版社
译者
2003-8 出版日期
231 页数
16.00元 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787542831132 图书编码

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发表于2024-11-13


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外行烧菜 在线电子书 图书描述

烹饪是人类文化发展的产物,也是家庭生活演进的标志。随着我国社会主义市场经济的迅速发展,物质不断丰富,人民生活水平日益提高,人们已从以食品充饥、果腹,发展到讲究饮食卫生和食物养生,而且更加注重菜肴的美味和营养价值。这是现代人追求高品位饮食的必然趋势。人们居家过日子,尤其是年轻人刚组建成美满的小家庭,很希望能够亲手烹制出具有特色的佳肴。

为了让你能烧出一道道家常菜,并从烧菜的外行变成内行,进而通过认真总结,成为制作具有地方特色的菜肴和国外风味菜的行家里手,我们特地编了这一本《外行烧菜》。倘若此书能给你的餐桌增添光彩,增加生活乐趣,这将是笔者的莫大欣慰。

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