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傢庭四季風味湯菜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

傢庭四季風味湯菜
☆☆☆☆☆
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茅建民 作者
江蘇科學技術齣版社
譯者
2000-8-1 出版日期
208 頁數
8.20 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787534530593 圖書編碼

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發表於2025-01-10

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傢庭四季風味湯菜 在線電子書 著者簡介

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傢庭四季風味湯菜 在線電子書 圖書描述

茅建民(1958～)，國傢特二級烹調師，江蘇省揚州商業技工學校烹飪講師，齣版過《淮揚豆腐菜100種》等。:本書介紹京魯風味、川菜風味、淮揚風味、粵菜風味的四季湯菜近350種，包括其原料、製作方法等。

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傢庭四季風味湯菜 在線電子書 讀後感

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