知堂谈吃 在线电子书 图书标签: 周作人  美食  散文  饮食  饮食文化  随笔  吃  生活之趣   

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这样的谈吃怎能教人不饿哦：）

周作人的饮食散文 简直是天籁

书的中间部分选入了周作人1949到1952年间为《亦报》撰写的小文六十六篇，为报纸篇幅所限，大抵一篇只有几百字，比之之前之后一些篇幅较长的饮食散文，节奏要拉杂短促得多。使人感叹即便是周作人，文章也是长一点的更从容好看。不知报纸副刊这种只要豆腐干块的风气何时过去。大约因为写得多，有的内容也不免重复，好处是这些短文自编集中没有，如今一般的周氏散文选本眼光也多不及此。

“小资”的鼻祖

"喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心" "抵得上十年的尘梦" .仅此两句了.翻后反而更喜欢青木正儿的两篇

有人曾说，在几位写食物而知名的“吃家”中，周作人的文章是唯一让你读来食欲全无的，甚至说原来想吃的人读完也会失了兴致，这实在是大大的冤枉。若真会让人失了“食兴”，恐怕也是因为周氏太爱引用，延伸太远太广而文字又太过有趣，让你一时耽于其中，竟忘记要吃了。 我也不算...  

有人说初看到《故乡的野菜》开篇说“我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分”，特别耿耿于怀。及至后来通读了《知堂谈吃》，认为“在他背井离乡的凉薄的失望里，隐约又强烈地含着对故乡的眷恋与深情”。 作者的离乡背井，很大程度上是自己...  

记忆里，第一次读到周作人有关谈吃的文章，是那篇《故乡的野菜》。那时候，其实也没有觉得他谈得多么有情趣，多么有风味。倒是断章取义的，对于开篇那句“我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡，故乡对于我并没有特别的情分”，一直耿耿于怀。 　　后来一个偶然的机...  

看到这个书名你估计会乐开了花。吃这件事于人来讲，大约是不会不重要的。在今日已不愁吃穿的时日，吃不是果腹的问题，吃什么，怎么吃才是兴趣所在。由钟书河先生选编，周作人的这本集子，一定合口味。我看了不少日子，闲时就翻几页，挑几个目读一下，兴致高的时候也照着下...  

记忆里，第一次读到周作人有关谈吃的文章，是那篇《故乡的野菜》。那时候，其实也没有觉得他谈得多么有情趣，多么有风味。倒是断章取义的，对于开篇那句“我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡，故乡对于我并没有特别的情分”，一直耿耿于怀。 　　后来一个偶然的机...