具体描述
留住民族文化的记忆，重拾远逝的文化记忆，雅俗共赏，一览千年生活时尚，衣食住行，图文再现古代社会，走进古人的生活……本书将以历史遗存的图象和文物为主要线索，采用图文并茂的形式，辅以准确简洁、引人入胜的文字叙述，分门别类地描述中华民族先民的社会生活，让广大读者借助生动活泼的形式，了解古人生活的方方面面。
图说古代社会生活系列之一，本丛书内容涵盖古代社会、礼俗、日用和娱乐诸多方面，第一辑出版五种，分别涉及古代的服饰、饮食、居住、行路和游艺。各书将以历史遗存的图像和文物为主要线索，采用图文并茂的形式，辅之以准确简洁、引人入胜的文字叙述，分门别类地描述中华民族先民的社会生活，让广大读者借助生活活泼的形式，了解古人生活的方方面面。
作者简介
目录信息
读后感
书中有错误，令我怀疑此本是攒成的。但没有凭据，所以也只能说，看着玩的，不能都当真。 又，问过朋友此套丛书中另外的一本，回答说，不值得购买的滥造之书。于是愈发怀疑这一套就是瞎忽悠，虽然也有一些内容看着有意思，但因为其准确性（如茶类之六大茶系分类半数为误）已经令...
评分书中有错误，令我怀疑此本是攒成的。但没有凭据，所以也只能说，看着玩的，不能都当真。 又，问过朋友此套丛书中另外的一本，回答说，不值得购买的滥造之书。于是愈发怀疑这一套就是瞎忽悠，虽然也有一些内容看着有意思，但因为其准确性（如茶类之六大茶系分类半数为误）已经令...
评分书中有错误，令我怀疑此本是攒成的。但没有凭据，所以也只能说，看着玩的，不能都当真。 又，问过朋友此套丛书中另外的一本，回答说，不值得购买的滥造之书。于是愈发怀疑这一套就是瞎忽悠，虽然也有一些内容看着有意思，但因为其准确性（如茶类之六大茶系分类半数为误）已经令...
评分书中有错误，令我怀疑此本是攒成的。但没有凭据，所以也只能说，看着玩的，不能都当真。 又，问过朋友此套丛书中另外的一本，回答说，不值得购买的滥造之书。于是愈发怀疑这一套就是瞎忽悠，虽然也有一些内容看着有意思，但因为其准确性（如茶类之六大茶系分类半数为误）已经令...
评分书中有错误，令我怀疑此本是攒成的。但没有凭据，所以也只能说，看着玩的，不能都当真。 又，问过朋友此套丛书中另外的一本，回答说，不值得购买的滥造之书。于是愈发怀疑这一套就是瞎忽悠，虽然也有一些内容看着有意思，但因为其准确性（如茶类之六大茶系分类半数为误）已经令...
用户评价
《珍馐玉馔》这本书，对我而言，是一次心灵的洗礼，也是一次味蕾的升华。我一直认为，美食是一种享受，但从未想过它还能承载如此丰富的文化内涵和情感寄托。作者的笔触，仿佛拥有魔力，能够将最平凡的食材，描绘得如同稀世珍宝一般。我被书中对各种烹饪技法的细致讲解所吸引，从火候的掌握到香料的搭配，每一个细节都充满了学问。这些描述不仅仅是文字，更像是一种生动的教学，让我仿佛置身于一个世界顶级的厨房，学习着烹饪的奥秘。书中关于不同地域的特色菜肴的介绍，更是让我领略到了世界各地独特的美食文化。我了解到，每一种菜肴都代表着一个地方的风土人情，一种生活态度。我尤其喜欢书中关于“食材的对话”的章节。作者用一种拟人的方式，讲述了食材之间如何通过烹饪而产生奇妙的化学反应，最终形成一道道令人惊叹的美味。这种解读方式，让我对食物有了全新的认识，不再是单纯的物质，而是充满了生命和故事。我开始尝试在家中实践书中的一些烹饪方法，虽然过程有些笨拙，但每一次成功的尝试，都给我带来了巨大的满足感。这本书，让我从一个对美食懵懂的旁观者，变成了一个乐在其中的参与者，也让我更加懂得珍惜生活中的点滴美好。
评分我一直对美食有着浓厚的兴趣，从小就梦想着能够尝遍世界各地的美味佳肴。因此，当我在书店看到《珍馐玉馔》这本书时，我的内心立刻涌起了一股强烈的渴望。这本书的封面设计精美，散发着一种古典而又不失现代的韵味，吸引着我毫不犹豫地将它收入囊中。回到家后，我迫不及待地翻开了这本书，书中的文字如同甘泉一般滋润着我干渴的心灵。作者以其细腻的笔触，描绘了无数令人垂涎欲滴的菜肴，仿佛将我带入了一个美食的王国。从精致的皇家御膳，到朴实却充满家常温暖的民间小吃，每一道菜肴都承载着深厚的文化底蕴和历史故事。我仿佛能闻到空气中弥漫的香气，感受到食材在口中爆炸的鲜美滋味。书中关于烹饪技巧的阐述也十分详尽，即使我不是专业的厨师，也能从中领略到烹饪的奥妙和乐趣。作者不仅仅是记录菜谱，更是通过这些美食，讲述着人情冷暖，世事变迁。那些古老的烹饪智慧，那些世代相传的家族秘方，都让我对食物有了更深的敬畏和理解。我开始反思自己平时的饮食习惯，开始更加关注食材的来源和新鲜度，开始尝试用心去烹饪每一道菜。这本书不仅仅是一本美食指南，更是一本关于生活、关于文化的百科全书，它拓宽了我的视野，丰富了我的人生体验，让我对“吃”这个行为有了更深刻的认识，不再仅仅是果腹，而是对生活的热爱和对细节的追求。
评分第一次接触《珍馐玉馔》，是在一次朋友的聚会上。席间，大家纷纷谈论起对美食的见解，而我的朋友则慷慨地分享了这本书。当时，我正处于一个对生活感到有些迷茫的时期，总觉得日子过得平淡乏味，缺少一些惊喜和色彩。然而，当我翻开这本书的扉页，一股浓郁的香气便扑面而来，并非是真实的食物香气，而是文字所营造出的那种诱人的氛围。作者的文字功底可见一斑，他能够将最普通的食材，通过精妙的组合和烹饪，变成令人惊叹的艺术品。书中对食材的挑选、处理、烹饪过程的描写，都充满了匠心。我被书中那些关于时令蔬菜、新鲜海鲜、珍贵香料的详细介绍所吸引，仿佛置身于一个巨大的食材宝库之中。更让我着迷的是，作者并没有仅仅停留在菜肴本身，而是将每一道菜肴都与历史、文化、甚至哲学紧密相连。他会讲述一道菜肴的起源故事，它背后蕴含的民族风俗，以及它在特定历史时期所扮演的角色。这使得阅读过程充满了惊喜和发现，每一次翻页都像是开启一扇新的窗户，让我看到一个更加广阔的世界。我开始意识到，美食不仅仅是满足口腹之欲，更是连接人与人、连接过去与现在的桥梁。《珍馐玉馔》为我打开了一扇新的大门，让我重新审视生活中的每一个细节，发现那些被我忽略的美好。我开始尝试着在自己的厨房里复刻书中介绍的一些简单菜肴，即使不那么完美，但那种亲手制作美食的成就感，以及品尝到自己劳动成果的喜悦，都让我觉得生活充满了希望和乐趣。
评分说实话，我并不是一个特别“懂”美食的人，但《珍馐玉馔》这本书的出现，彻底改变了我对食物的看法。之前，我总是认为美食离我太遥远，是那些大厨们才能掌握的技艺，是只有在高级餐厅才能品尝到的奢侈享受。然而，这本书用它独特的视角，将美食拉近了我的生活。它没有使用过于专业的术语，也没有刻意去营造一种高高在上的氛围。相反，作者用一种娓娓道来的方式，讲述着那些关于食物的故事。我记得书中有一段描述，关于一位老奶奶用最简单的食材，为孙子精心准备的一顿饭。那段文字里没有华丽的辞藻，但却充满了真挚的情感，让我深深地被打动。我仿佛看到了那位老奶奶忙碌的身影，听到了她慈祥的叮嘱，感受到了那份浓浓的祖孙情。这本书也让我明白了，食物的珍贵之处，不仅仅在于它的稀有和昂贵，更在于它所承载的情感和记忆。我开始更加关注自己身边的食物，关注那些隐藏在平凡生活中的美味。我发现，原来家门口的小吃店，也能做出令人回味无穷的佳肴；原来妈妈做的家常菜，才是最温暖的慰藉。这本书就像一位知心的朋友，它没有教我多么高深的烹饪技巧，而是引导我用一种更加平和、更加感恩的心态去面对食物，去品味生活。我开始主动去了解食材的生长过程，去探索不同地方的饮食文化，我的生活因此变得更加充实和有意义。
评分《珍馐玉馔》这本书，在我阅读过的众多书籍中，绝对算得上是一股清流。它没有宏大叙事，没有跌宕起伏的情节，但却有着一种独特的魅力，能够深深地吸引着读者。我之所以这么说，是因为这本书的主题——美食，虽然看似平凡，但作者却能从中挖掘出无限的可能。他不仅仅是在介绍菜肴，更是在讲述一种生活态度，一种对美好的追求。我尤其喜欢书中关于“食材与自然”的篇章。作者详细地描述了不同季节、不同地域的特色食材，以及它们是如何在大自然的怀抱中孕育、生长、成熟的。他会告诉我们，为什么有些食材只有在特定的季节才能品尝到最美的味道，为什么有些地方的食材会因为其独特的地理环境而拥有与众不同的风味。这些知识让我对自然充满了敬畏，也让我更加珍惜大自然赐予我们的恩惠。通过阅读这本书，我学会了如何去辨别食材的新鲜度，如何去理解食材本身的特性，以及如何去发挥食材的最佳风味。这不仅仅是知识的增长，更是一种能力的提升。我开始在超市里，不再只是随意抓取，而是会仔细挑选，会去关注食材的产地和生产日期。我甚至开始尝试着在自己的阳台上种一些简单的香料，体验从种子到餐桌的乐趣。这本书让我明白，真正的“珍馐玉馔”，不仅仅是舌尖上的享受，更是对自然、对生命的一种尊重和感恩。
评分《珍馐玉馔》这本书，对我而言，是一次关于“吃”的哲学探索。我一直对美食有着浓厚的兴趣，但总感觉自己只是停留在“吃”的层面，而未能深入理解其背后更深层的意义。这本书的出现，恰好填补了这一空白。作者并没有仅仅罗列菜谱，而是通过对各种食材、烹饪技法、以及饮食文化的深入剖析，为我构建了一个更加宏观的美食世界。我被书中关于“食材的生命周期”的描述所吸引，作者详细讲述了从播种、生长、收割到最终成为餐桌上的美味，每一个环节都充满了自然的力量和人类的智慧。这让我对食物产生了前所未有的敬畏之心。同时，书中也穿插着许多关于不同文化中饮食习俗的介绍，让我看到了食物如何成为连接不同民族、不同地域的桥梁。例如，书中关于亚洲地区茶道文化的描写，就让我体会到了一种将饮食与精神修行相结合的独特方式。我尤其喜欢书中关于“食物与仪式感”的探讨。作者认为，每一顿饭，尤其是在重要的场合，都应该充满仪式感，这不仅仅是对食物的尊重，更是对与自己一同用餐的人的尊重。这让我开始反思自己平时的饮食习惯，开始更加注重用餐的环境和氛围，希望能够通过更用心的准备，为自己和家人创造更美好的用餐体验。
评分当我拿到《珍馐玉馔》这本书时，我并没有抱有多大的期望。我以为它只是一本普通的食谱，充其量会教我一些烹饪技巧。然而，当我真正开始阅读这本书时，我被它所展现出的深度和广度深深地震撼了。作者的笔触细腻而富有感染力，他能够将一道看似普通的菜肴，写出一种传奇的感觉。书中对于各种珍贵食材的介绍，更是让我大开眼界。那些我从未听说过的海鲜，那些我只在传说中听过的香料，都被作者栩栩如生地呈现在我的面前。他会详细地讲述这些食材的产地、采摘方式、以及它们在不同文化中的独特地位。更令我着迷的是，作者并没有将这些珍贵食材神化，而是以一种尊重和欣赏的态度，讲述它们如何被人们烹饪、享用，以及它们如何融入人们的生活。我读到一些关于古代宫廷御膳的记载，那些繁复的制作工艺和精致的摆盘，无不体现着古人的智慧和对生活品质的极致追求。同时，书中也穿插着一些关于普通人家厨房的温暖回忆，那些充满烟火气的家常菜，虽然不名贵，却承载着最真挚的情感。这本书让我意识到，美食的价值，并不仅仅在于它的昂贵与否，而在于它所蕴含的情感价值和文化意义。我开始重新审视自己的生活，开始更加用心地去准备每一顿饭，去珍惜与家人朋友共进晚餐的时光。
评分我一直认为，品味美食是一种艺术，而《珍馐玉馔》这本书，无疑为我打开了通往这门艺术殿堂的大门。作者以其深厚的文化底蕴和敏锐的洞察力，将美食与历史、文学、艺术巧妙地融合在一起。书中对古代宴席的描写，让我仿佛穿越时空，置身于那些金碧辉煌的宫廷之中，感受着帝王将相们对美食的追求。那些精心烹制的菜肴，不仅是味蕾的享受，更是权力和地位的象征。同时，我也被书中那些关于民间美食的描绘所打动。那些隐藏在街头巷尾的小店，那些传承百年的家族秘方，都蕴含着普通人对生活的热爱和对美食的执着。作者用细腻的笔触，捕捉到了这些充满烟火气的温暖瞬间，让我感受到了食物背后最真挚的情感。我尤其欣赏书中关于“味蕾的记忆”的章节。作者将食物与情感紧密联系，讲述了许多关于食物的个人回忆，这些回忆或温馨，或感人，都让我对“吃”这个行为有了更深的感悟。我开始意识到，很多时候，我们记住的不仅仅是食物的味道，更是它所承载的那份情意，那份记忆。这本书，让我学会了如何去品味食物，如何去感受食物带给我们的愉悦和感动。我不再只是匆匆地吞咽，而是开始放慢脚步，去感受每一口食物在口中的变化，去体会它所带来的细腻感受。
评分《珍馐玉馔》这本书，对我而言，是一次意外的发现，也是一次深刻的启迪。我原本只是对美食怀有浅显的好奇，而这本书则将我的好奇心引向了一个更深的层次。作者的文字，仿佛拥有魔力，能够将最平凡的食材，描绘得如同珍宝一般。我被书中对各种烹饪技法的细致讲解所吸引，比如如何掌握火候，如何调配香料，如何让食材在恰当的时间发挥出最佳的口感。这些描述不仅仅是文字，更像是一种视觉和味觉的体验。我甚至能想象到，在厨房里，厨师们一丝不苟地专注于眼前的食材，用他们的技艺赋予食物生命。书中关于不同地域的特色菜肴的介绍，更是让我仿佛进行了一次环球美食之旅。我了解到了川菜的麻辣鲜香，粤菜的清淡鲜美，以及法餐的精致浪漫。每一种菜肴都代表着一种文化，一种生活方式。我尤其喜欢书中关于“食材的对话”的章节。作者用拟人的手法，讲述了食材之间如何通过烹饪而产生奇妙的化学反应，最终形成一道道令人惊叹的美味。这种解读方式，让我对食物有了全新的认识，不再是单纯的物质，而是充满了生命和故事。我开始尝试在家中实践书中的一些烹饪方法，虽然过程有些笨拙，但每一次成功的尝试，都给我带来了巨大的满足感。这本书，让我从一个对美食懵懂的旁观者，变成了一个乐在其中的参与者。
评分在读《珍馐玉馔》这本书之前，我一直以为美食只是口腹之欲的满足，是一种简单的生理需求。然而，这本书彻底颠覆了我的认知。作者以其独特的视角，将美食上升到了艺术和文化的层面。书中对各种珍稀食材的描述，让我大开眼界，我了解到原来世界上有如此多种类繁多的食材，它们拥有着如此丰富的故事和价值。作者不仅仅是在介绍这些食材，更是在讲述它们是如何被发现、被采摘、被烹饪，以及它们是如何成为人类文明的一部分。我尤其被书中关于“古代宫廷珍馐”的章节所吸引，那些繁复的制作工艺、考究的摆盘，以及其中蕴含的深厚的文化意义，都让我惊叹不已。同时，书中也穿插着一些关于“寻常百姓家”的美食故事，那些朴实却充满温暖的家常菜，同样让我感受到食物所承载的真挚情感。作者用细腻的笔触，捕捉到了那些隐藏在平凡生活中的美食细节，让我明白，真正的珍馐玉馔，不一定是最昂贵的，而是最能打动人心的。这本书，不仅丰富了我的美食知识，更重要的是，它引导我用一种更加细腻、更加有情感的方式去对待食物，去品味生活。我开始主动去探索不同地方的美食，去了解不同文化的饮食习惯，我的生活因此变得更加丰富多彩。
评分看着好玩
评分看着玩儿
评分我也可以写作这样的书，网上都查得到的资料一拼而成。只是为了好截那些不好打的字的图。
评分看着玩儿
评分看着玩儿
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