中国面点史

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出版者:青岛出版社
作者:邱庞同
出品人:
页数:387
译者:
出版时间:2010-7
价格:39.00元
装帧:平装
isbn号码:9787543662261
丛书系列:
图书标签:
  • 美食 
  • 历史 
  • 面点 
  • 饮食 
  • 食 
  • 社会史 
  • 歷史 
  • 饮食史 
  •  
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p25,第10行,汜勝之書——氾勝之書(前誤後正,下同)

第12行, 滍皋香杭—— 滍皋香秔 p67第8行,香杭——香秔

p34第3行,庚闡——庾闡

p52倒數第14行,嬴弱——羸弱

p69第8行,皚戶——磑戶

第10行,高力士截沣水作碾——高力士截澧水作碾

p78第10行,載侗——戴侗

具体描述

读后感

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饿肚子时读这本书,既是肉体的折磨,也是灵魂的折磨。所谓“深夜食堂”,其实就是隔空取物,望梅止渴,用来折磨人的。热包子、烤馕、三鲜炒面、牛肉面、油泼面、鸡丝面、炒鳝面、卷鱼面、水滑面、水饺摆在你面前……各式各样的糕点,五花八门的饼,形式迥异的油条麻花汤圆冒着...

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饿肚子时读这本书,既是肉体的折磨,也是灵魂的折磨。所谓“深夜食堂”,其实就是隔空取物,望梅止渴,用来折磨人的。热包子、烤馕、三鲜炒面、牛肉面、油泼面、鸡丝面、炒鳝面、卷鱼面、水滑面、水饺摆在你面前……各式各样的糕点,五花八门的饼,形式迥异的油条麻花汤圆冒着...

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饿肚子时读这本书,既是肉体的折磨,也是灵魂的折磨。所谓“深夜食堂”,其实就是隔空取物,望梅止渴,用来折磨人的。热包子、烤馕、三鲜炒面、牛肉面、油泼面、鸡丝面、炒鳝面、卷鱼面、水滑面、水饺摆在你面前……各式各样的糕点,五花八门的饼,形式迥异的油条麻花汤圆冒着...

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饿肚子时读这本书,既是肉体的折磨,也是灵魂的折磨。所谓“深夜食堂”,其实就是隔空取物,望梅止渴,用来折磨人的。热包子、烤馕、三鲜炒面、牛肉面、油泼面、鸡丝面、炒鳝面、卷鱼面、水滑面、水饺摆在你面前……各式各样的糕点,五花八门的饼,形式迥异的油条麻花汤圆冒着...

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饿肚子时读这本书,既是肉体的折磨,也是灵魂的折磨。所谓“深夜食堂”,其实就是隔空取物,望梅止渴,用来折磨人的。热包子、烤馕、三鲜炒面、牛肉面、油泼面、鸡丝面、炒鳝面、卷鱼面、水滑面、水饺摆在你面前……各式各样的糕点,五花八门的饼,形式迥异的油条麻花汤圆冒着...

用户评价

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@浦东图书馆。怎么说呢,——到元代那儿就感觉快被噎死了

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这么有用的书居然这么冷?

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原来“火烧”明朝就出现了。。我的故乡仍然沿用古法,烤炉结构比较特殊,先烙后烤,这样味道才正。小时候几毛钱一个,但很少能多买几个吃个饱,太穷了,那时候。

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原来“火烧”明朝就出现了。。我的故乡仍然沿用古法,烤炉结构比较特殊,先烙后烤,这样味道才正。小时候几毛钱一个,但很少能多买几个吃个饱,太穷了,那时候。

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对我这种面点控来说不能更棒了哈哈哈~

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