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重庆乡土菜
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邓开荣 作者
重庆出版社
译者
2002-10-01 出版日期
223 页数
14.00 价格
精装
丛书系列
9787536658707 图书编码

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发表于2024-11-15

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重庆乡土菜 在线电子书 图书描述

一饭一粥中所蕴涵的乡土情结，使得乡土菜成为华夏饮食文化的永恒主题。重庆乡土菜是一个丰富的烹饪宝库，积淀了丰厚的巴渝饮食文化，多姿多彩的菜品表现了巴渝乡土质朴粗犷而不失细腻、豪放潇洒而又充满创新的活力的特点。这本《重庆乡土菜》就将为广大读者展示重庆乡土菜的魅力。

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