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飯店時尚菜
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王慧良 作者
上海科學普及齣版社
譯者
2003-1 出版日期
122 頁數
20.00元 價格
叢書系列
9787542724328 圖書編碼

飯店時尚菜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-10-04

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飯店時尚菜 在線電子書 著者簡介

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飯店時尚菜 在線電子書 圖書描述

為瞭讓這些時尚菜品能進入傢庭餐桌，為廣大食者所享用，特編寫本書。本著精益求精的精神，本書遴選為當前飯店中供應較好、原料較普通、操作較方便的時尚品種一百餘款推薦給讀者，便於讀者在傢庭中學習烹製。

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