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誘人·西點
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鄭燕雪 作者
中國青年齣版社，中國輕工業齣版社
譯者
2004-3-1 出版日期
50 頁數
13.50 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787500657309 圖書編碼

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發表於2024-11-23

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誘人·西點 在線電子書 著者簡介

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誘人·西點 在線電子書 圖書描述

慕斯無論在外觀或口感上，給人的感覺都是比較高級、有深度，讓人覺得好像很難做成功。其實，要完成一個既漂亮又好吃的慕斯並不難，主要是口感好、味道適中，而這就和用料就有很大的關係瞭。做慕斯最好要用動物性的鮮奶油，因為動物性鮮奶油不含糖，不會增加含糖量，而且動物性鮮奶油沒有添加人工的調味，不會使整個慕斯的味道相衝突，最重要的是，動物性鮮奶油的口感絕佳，不會影響整個慕斯口感的融閤。

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