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四川江湖菜

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王旭東 作者
重慶齣版社
譯者
2001-5 出版日期
165 頁數
15.00元 價格
精裝
叢書系列
9787536652828 圖書編碼

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發表於2024-11-23

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四川江湖菜 在線電子書 用戶評價

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四川江湖菜 在線電子書 著者簡介


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四川江湖菜 在線電子書 圖書描述

近些年,熱鬧的食壇颳“風”一陣又一陣。許多驟然風行的“熱食”及五花八門的吃法,都宛如流行歌麯一般,即在熱少熱賣一陣後,便自行隱退、如煙逝去瞭;唯有“無章無法、五馬六道”的江湖菜還似老頑童般的獨自笑傲,越活越新鮮!<br> 本書收集的160餘款看似有些“另類”的菜品,都是這些年曾經醉倒過無數“壯士”、迷住瞭“女俠”的四川江湖菜。因為作者在書中對這些較有代錶性的江湖菜品均做瞭詳實的介紹,故相信讀者

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