家常肉禽蛋菜肴500种

家常肉禽蛋菜肴500种 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:金盾出版社
作者:巫德华
出品人:
页数:406
译者:
出版时间:2004-1
价格:23.00元
装帧:
isbn号码:9787508231549
丛书系列:
图书标签:
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本书为金质版“美味家常菜丛书”之一,是一本专门传授家常肉禽蛋类菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种肉禽蛋菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为五大类,共500个品种。本书内容丰富,科学实用、收入的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜,非常适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒店经营参考。

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