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餐厅服务员
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中央农业广播电视学校 作者
中国宇航出版社
译者
2005-1-1 出版日期
132 页数
6.80元 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787810667333 图书编码

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发表于2025-01-01

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餐厅服务员 在线电子书 图书描述

《餐厅服务员》是根据党中央、国务院关于加强农村劳动力转移培训的要求，按照农业部等有关部门的部署和安排，为提高农村劳动力职业技能而编写的培训教材。《餐厅服务员》按照能力模块组合的要求，参照国家职业标准编写而成。

《餐厅服务员》共分七章，内容包括执业基础、餐厅服务员职业素质、餐厅服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具、餐厅服务基本程序。

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