临床营养学学习指导 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:

出品人:

页数:214

译者:

出版时间:2004-2

价格:20.20元

装帧:

isbn号码:9787810715157

丛书系列:

图书标签:

• 营养学
• 营养
• 医学
• 专业相关
• 临床营养学
• 营养学
• 医学
• 学习指南
• 教材
• 临床
• 膳食
• 健康
• 医学教育
• 营养支持

《临床营养学学习指导》是一本面向医学院学生、营养学专业学生、临床营养师以及对临床营养学感兴趣的广大医学及健康领域从业人员编写的学习指南。本书旨在系统地梳理临床营养学的核心知识体系，并提供一套科学、高效的学习方法与实践策略，帮助读者掌握疾病管理中营养支持的关键技能。 本书内容详实，结构清晰，覆盖了临床营养学的各个重要领域。首先，在基础知识部分，本书将从人体正常生理代谢入手，深入浅出地阐述宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）在人体内的吸收、代谢、储存及生理功能。特别会强调它们在不同生理状态（如生长发育、妊娠、哺乳、衰老）下的需求变化，以及营养缺乏或过剩可能导致的疾病。 接着，本书将重点介绍临床营养学的评估方法。这包括如何进行详细的病史采集，了解患者的饮食习惯、过敏史、消化吸收能力、药物使用情况等。同时，会详细讲解体格检查中与营养相关的指标，如体重、身高、BMI、皮褶厚度、肌肉围等，以及它们的临床意义。书中的重要篇幅还将用于介绍各种实验室营养评估指标，包括但不限于血清白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白、淋巴细胞计数、血红蛋白、血清电解质、肝肾功能指标等，并解释这些指标如何反映患者的营养状况和预后。此外，还会探讨一些先进的营养评估技术，如生物电阻抗分析（BIA）、双能X射线吸收法（DXA）等。 在疾病相关的营养支持部分，本书将针对临床上常见的各类疾病，逐一进行深入的营养学分析与指导。这包括但不限于： 心血管疾病： 如高血压、冠心病、心力衰竭等，重点在于限制钠、饱和脂肪的摄入，增加膳食纤维和不饱和脂肪酸的摄入，以及如何在心血管疾病患者中进行个体化的饮食干预。 消化系统疾病： 如消化性溃疡、炎症性肠病（IBD）、肝硬化、胰腺炎、肠外瘘等，将详细介绍不同疾病阶段的饮食原则，如低渣饮食、高蛋白饮食、限制脂肪饮食，以及肠内营养和肠外营养的应用时机、配方选择和管理。 呼吸系统疾病： 如慢性阻塞性肺疾病（COPD）、呼吸衰竭等，重点在于如何调整能量和蛋白质的摄入，以减少呼吸功，改善呼吸肌功能，并指导患者进行营养补充。 肾脏疾病： 从急性肾损伤到慢性肾脏病（CKD）的不同分期，将详细阐述对蛋白质、钠、钾、磷、钙、维生素D等的限制和补充原则，以及透析患者的特殊营养需求。 糖尿病： 讲解糖尿病的病因、发病机制，以及如何通过饮食控制血糖，包括碳水化合物的计算与分配、膳食纤维的作用、低GI食物的选择，以及如何预防和管理糖尿病的并发症。 肿瘤： 涵盖肿瘤患者在治疗（化疗、放疗、手术）前后的营养支持策略，如何应对恶病质、食欲不振、味觉改变等问题，以及如何利用肠内营养和肠外营养来改善患者的身体状况和治疗耐受性。 神经系统疾病： 如卒中、阿尔茨海默病、帕金森病等，探讨如何为吞咽困难、认知障碍的患者提供安全的营养支持，包括质地调整的食物、增稠剂的使用等。 感染与创伤： 强调在高分解代谢状态下，如何增加能量和蛋白质的摄入，以满足机体对营养的需求，促进组织修复和免疫功能。 围手术期营养： 详细介绍术前营养评估与优化，术后早期肠内营养的启动时机与原则，以及如何应对术后并发症的营养问题。 重症监护（ICU）营养： 重点阐述重症患者的营养风险筛查、早期营养支持策略、能量和蛋白质需求的计算方法，以及肠内营养和肠外营养的优化应用。 此外，本书还将深入探讨几种特殊的营养治疗方式。例如，肠内营养（EN）部分，将详细介绍各种EN配方（要素型、多聚体型、特殊配方）的选择依据、输注方法、并发症的预防与处理。肠外营养（PN）部分，将全面介绍PN的适应症、禁忌症、组成成分（氨基酸、葡萄糖、脂肪乳、电解质、维生素、微量元素）、输注方案的设计、并发症（感染、代谢紊乱）的防治，以及中心静脉导管的护理。本书还将介绍特定营养素的补充，如益生菌、益生元、特定氨基酸（如谷氨酰胺、精氨酸）、ω-3脂肪酸等在临床营养中的应用。 为了提升学习的实践性和有效性，本书在理论知识讲解的基础上，还融入了丰富的学习指导内容。包括： 学习策略建议： 提供高效的知识记忆方法、文献检索技巧、案例分析的思路，帮助读者建立完整的知识框架。 临床案例分析： 精选了大量来自临床实践的典型病例，引导读者运用所学知识对患者进行营养评估、制定个体化的营养治疗方案，并展示了治疗过程中的调整与优化。 问题解答与讨论： 针对学习过程中可能遇到的难点和疑点，提供专业的解答和深入的讨论，激发读者的思考。 推荐阅读与资源： 提供国内外权威的临床营养指南、学术期刊、专业学会网站等资源，鼓励读者进行深度学习和持续进修。 本书的编写团队由一批经验丰富的临床营养专家、营养治疗师和医学教育者组成，他们将自身多年的临床实践经验和教学心得倾注其中，力求以最贴近临床实际的视角，最清晰易懂的语言，为读者呈现最前沿、最实用的临床营养学知识。 《临床营养学学习指导》的目标是成为读者在学习和实践临床营养学道路上不可或缺的良师益友，帮助读者扎实掌握临床营养学的理论基础，熟练运用各项营养评估和治疗技术，最终为提高患者的生存质量和促进健康做出贡献。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

我之所以选择《临床营养学学习指导》这本书，是出于对临床营养学这门学科的强烈兴趣和深入学习的愿望。我希望这本书能帮助我建立起一个清晰、系统的知识体系，能够将零散的医学知识和营养学理论融会贯通。我尤其期待它在“学习指导”方面能做得非常出色，能够提供一种循序渐进的学习路径，让我这个初学者能够逐步掌握临床营养学的核心内容。我希望书中能够包含一些经典的临床案例分析，通过实际的病例，来讲解营养评估、诊断和干预的整个过程，这样能够让我更好地理解理论知识在实际应用中的重要性。比如，我希望能够看到一些关于肥胖症、糖尿病、心血管疾病、消化系统疾病等常见疾病的营养管理案例，了解在这些疾病的诊疗过程中，如何运用临床营养学来辅助治疗，促进患者的康复。我希望能通过这本书，培养自己独立分析和解决临床营养问题的能力，为日后的学习和工作打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

这次购买《临床营养学学习指导》，主要是源于我最近在工作中遇到的一些挑战。我发现，虽然我拥有一定的医学基础，但在面对不同类型的患者时，在制定营养方案方面，还是显得有些力不从心。很多时候，我能理解疾病本身，但如何将营养学原理与临床实践相结合，如何为患者提供最精准、最有效的营养支持，这对我来说是一个很大的难题。我希望这本书能够填补我在这方面的知识空白，帮助我更自信地开展工作。我特别关注书中关于“学习指导”的部分，希望能找到一些实用的方法和技巧，来帮助我更好地理解和记忆那些复杂的营养学概念和临床指南。我期待它能提供一些模拟案例，让我能够像在真实临床环境中一样，去思考和分析问题，锻炼我的临床决策能力。例如，针对一些需要肠内营养或肠外营养的危重患者，我希望这本书能详细介绍其适应症、禁忌症、营养液的选择、输注方式以及并发症的预防和处理。这些细节是我目前最迫切需要学习的。

评分☆☆☆☆☆

这次我终于下定决心，要好好啃下临床营养学这块硬骨头了。说实话，之前我总觉得这门学科离我有点远，虽然知道营养的重要性，但具体到临床层面，那种系统性的、有针对性的知识，确实需要一本好的学习辅导材料来引路。我在网上搜罗了很久，看到很多推荐，最终把目光锁定在了《临床营养学学习指导》这本书上。我选择这本书，主要是看中它“学习指导”这个名头，希望能有一个清晰的学习脉络，能把零散的知识点串联起来，并且有一些实用的练习和案例分析，帮助我理解和消化那些理论知识。我尤其希望这本书能帮助我理清不同疾病状态下，患者的营养需求有哪些差异，以及如何制定个性化的营养支持方案。比如，对于糖尿病患者，我需要知道他们的碳水化合物摄入需要注意什么；对于肿瘤患者，如何通过营养来帮助他们提高生存质量和治疗效果；对于肾脏病患者，又有哪些特殊的饮食禁忌。这些都是我非常想从这本书中找到答案的地方。我希望它不仅能告诉我“是什么”，更能告诉我“为什么”以及“怎么做”。

评分☆☆☆☆☆

我选择《临床营养学学习指导》，是因为我一直坚信，营养是疾病治疗和康复中不可或缺的一环。然而，要将这份信念转化为实际的临床操作，却需要扎实的理论基础和丰富的实践经验。我希望这本书能够成为我在这条学习道路上的得力助手。我特别看重它的“学习指导”功能，这让我觉得它不仅仅是一本枯燥的教科书，而更像是一位可以随时请教的导师。我期待它能清晰地阐述临床营养学的基本原则，比如能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质以及水等宏量和微量营养素在不同生理和病理状态下的需求变化。更重要的是，我希望它能提供一些将理论知识转化为实践技能的方法，例如如何进行全面的营养评估，如何解读营养相关的实验室检查结果，以及如何根据患者的具体情况，量身定制营养干预方案。我希望通过阅读这本书，我能够掌握诊断、治疗和预防营养不良的能力，并能有效地指导患者进行科学的饮食管理，从而促进疾病的康复，提高生活质量。

评分☆☆☆☆☆

说实话，拿到《临床营养学学习指导》这本书，我内心是既期待又有点忐忑的。期待是因为我一直对营养学在疾病康复中的作用深感兴趣，总觉得这是一个充满智慧和人文关怀的领域。忐忑则是因为我知道临床营养学内容非常庞杂，涉及的疾病种类繁多，每个疾病的营养管理都有其独特性和复杂性。我希望能通过这本书，系统地梳理出这些知识体系，而不是像之前那样零散地看一些科普文章或者医学文献，那样很容易顾此失彼，抓不住重点。我特别看重这本书在“指导”方面的作用，希望它能像一位经验丰富的老师，一步步地带领我走进临床营养学的世界。比如，在学习某个疾病的营养管理时，我希望它能先讲清楚疾病本身的病理生理特点，然后引申出为什么这样的特点会对营养产生影响，最后再给出具体的营养干预措施。这种由浅入深、层层递进的学习方式，对我这种需要系统学习的人来说，至关重要。我希望这本书能帮助我建立起一套完整的思维框架，让我能够举一反三，触类旁通，真正掌握临床营养学的精髓。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆