《小家庭家常菜》主要内容:家庭温暖很重要表现就是开火做饭。这是文化传统观念所决定的。现在生活条件好了,讲究生活质量,可在工作之余按谱制作家常菜,且做得有滋有味,这其中的融融乐趣,您很快就会感觉到。
这本册子所选取的菜例,贴近百姓生活,简单易做。但是,要达到好的效果,还应掌握基本的烹调知识。
一 要切得均匀。刀工是菜肴美化的需要,更是入味,成熟的要求;不管切什么样式,大小薄厚一致就称得上有水平。
二 要热锅温油炒菜。根据笔者多年的经验,热锅温油炒肉、煎鱼才不会粘锅。
评分
评分
评分
评分
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有