兔産品加工新技術

兔産品加工新技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:中國農業齣版社
作者:王麗哲 編
出品人:
頁數:457
译者:
出版時間:2002-1
價格:22.30元
裝幀:
isbn號碼:9787109077355
叢書系列:
圖書標籤:
  •  
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

本書由兔肉冷藏製品、調理製品、醃臘製品、熏烤製品、醬鹵製品、乾製品、罐藏製品、西式兔肉製品、地方特色兔肉製品、兔肉製品加工機械設備、兔原料毛皮的組織結構和化學組成、兔毛皮加工工藝等部分組成。工藝技術參數和配方來自近百餘本文獻和兔肉加工廠及正在轉化的研究新成果,具有很強的可操作性,同時為瞭提高我國兔肉加工行業的整體技術水平,編者者在加工原理方麵也作瞭簡單的闡述,可以避免在技術操作過程中因知其然不知其所以然而造成的具體技術障礙。

具體描述

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

用戶評價

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有