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現代飯店管理知識大全
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張宗道 作者
廣東旅遊齣版社
譯者
2002-9 出版日期
546 頁數
25.50元 價格
叢書系列
9787805210087 圖書編碼

現代飯店管理知識大全 在線電子書 圖書標籤: 12  1  舒服點  你  yong   

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發表於2025-01-11

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現代飯店管理知識大全 在線電子書 著者簡介

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現代飯店管理知識大全 在線電子書 圖書描述

《現代飯店管理知識大全》內容包括：飯店的基本概念、總經理辦公室、客務部（客務總監職責）、公共關係（銷售）部、前廳部、房務部、管傢部、洗滌部、飲食部、宴會部、中餐部、西餐部、酒水部、管事部、娛樂部、商品部、交通服務（汽車）部、工程部、財會部等。

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