果蔬花卉采后处理实用技术手册 在线电子书 图书标签:
发表于2024-11-08
果蔬花卉采后处理实用技术手册 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
本书共分十章,以图解为主,图文并茂,其内容与编排与国内同类小册子完全不同。分别介绍果品、蔬菜、花卉等采收以后的处理技术:合理采收、上市的准备、产品采后预处理、清洗、挑选、防腐、包装、贮藏、运输、市场等一系列的技术措施及简单设备。本书的特点是深入浅出、通俗易懂,从简单的采后处理装置和设备,到现代化的贮运技术进行介绍。本书适合于城乡中小型果、蔬、花场的技术人员、农产品贸易市场、果蔬花贮运和经营专业人员阅读参考。也可作为农业高等院校及中等技术学校的专业技术参考书。
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