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果蔬花卉采後處理實用技術手冊 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

果蔬花卉采後處理實用技術手冊
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〔美〕莉莎﹒基蒂諾加 作者
華南農業大學果蔬采後生理研究室 譯者
2000-1 出版日期
193 頁數
12.00元 價格
叢書系列
9787109066281 圖書編碼

果蔬花卉采後處理實用技術手冊 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-12-25

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果蔬花卉采後處理實用技術手冊 在線電子書 用戶評價

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果蔬花卉采後處理實用技術手冊 在線電子書 著者簡介

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果蔬花卉采後處理實用技術手冊 在線電子書 圖書描述

本書共分十章，以圖解為主，圖文並茂，其內容與編排與國內同類小冊子完全不同。分彆介紹果品、蔬菜、花卉等采收以後的處理技術：閤理采收、上市的準備、産品采後預處理、清洗、挑選、防腐、包裝、貯藏、運輸、市場等一係列的技術措施及簡單設備。本書的特點是深入淺齣、通俗易懂，從簡單的采後處理裝置和設備，到現代化的貯運技術進行介紹。本書適閤於城鄉中小型果、蔬、花場的技術人員、農産品貿易市場、果蔬花貯運和經營專業人員閱讀參考。也可作為農業高等院校及中等技術學校的專業技術參考書。

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果蔬花卉采後處理實用技術手冊 在線電子書 讀後感

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