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出版者:广东科技出版社

作者:梁昌

出品人:

页数:160

译者:

出版时间:2003-6-1

价格:4.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787535932679

丛书系列:

图书标签:

• 家常菜
• 快手菜
• 清淡饮食
• 健康食谱
• 素食
• 简单易学
• 营养
• 减脂
• 轻食
• 日常菜谱

《风味人间》 这是一本关于美食的纪实摄影集，以独特的视角记录了中国各地丰富多样的饮食文化。从街头巷尾的烟火气到山野间的珍馐，从家常的温暖到节庆的盛宴，本书通过精美的图片和生动的文字，展现了食物背后的故事、人文情怀和生活态度。 《风味人间》不仅仅是一本菜谱，更是一次穿越时空的味蕾之旅。它深入探寻不同地域的食材来源、烹饪技法和饮食习惯，挖掘那些被时间沉淀下来的传统味道。书中收录了来自北至漠河，南至海南，东起黄海，西至帕米尔高原的各种特色美食。例如，在江南水乡，你会看到温婉的制作过程，品尝到精致细腻的本帮菜；在西北的草原，你能感受到粗犷豪放的烹饪风格，体验到牛羊肉带来的原始风味；在西南的群山中，则隐藏着酸辣鲜香的民族特色，让人回味无穷。 本书的亮点在于其对细节的极致追求。每一张照片都经过精心构图和拍摄，力求真实还原食物的色泽、质感和温度。光影的运用恰到好处，将食物的诱人之处展现得淋漓尽致。文字部分则如同画龙点睛，用富有诗意的语言描述着食物的味道、制作的窍门，以及与食物相关的人和事。作者采访了众多民间厨师、食物生产者和普通食客，他们的故事和感悟为本书增添了丰富的层次感。 《风味人间》的叙事方式打破了传统美食类书籍的格局。它不拘泥于单一的地域或菜系，而是以“人”为核心，以“风味”为主线，将不同地域、不同民族、不同时代的美食巧妙地串联起来。它关注的不仅是食物本身，更是食物与人之间的情感连接。无论是离家在外游子的乡愁，还是家人团聚时的温馨，亦或是陌生人之间因美食而产生的短暂交流，都通过这本书得到了生动的体现。 本书涵盖了广泛的烹饪方式，从蒸、煮、炒、炸到炖、焖、烤、卤，应有尽有。同时，也介绍了各种调味品的使用和搭配，以及不同食材的特性和最佳烹饪时间。读者不仅可以欣赏到精美的食物图片，还可以从中学习到实用的烹饪技巧，甚至可以尝试在家中复刻书中介绍的美味。 《风味人间》更是一种对生活的热爱和致敬。它告诉我们，食物不仅仅是满足生理需求的必需品，更是承载着记忆、情感和文化的载体。通过品尝不同的食物，我们可以更好地理解这个世界，更深刻地体会生活的美好。这本书适合所有对美食充满热情，对生活怀有热爱的人们。它会带你走进一个五彩斑斓的美食世界，让你感受到食物的无穷魅力。 这本书的每一页都充满了对食物的敬畏和对生活的热情。它不仅仅是一本关于吃的书，更是一本关于“如何好好吃饭”的书，一本关于“如何好好生活”的书。它让我们重新审视身边最平凡的食材，发现它们背后隐藏的无限可能。从农夫在田间辛勤耕耘，到厨师在灶台前挥洒汗水，再到食客满足的笑容，《风味人间》将食物链条上的每一个环节都描绘得细致入微，充满人情味。 书中还探讨了许多关于食物的哲学思考。比如，食物的味道是如何形成的？为什么同样的食材，在不同的人手中会有不同的风味？食物又如何影响着我们的情绪和记忆？这些问题都引发读者深入的思考，让阅读体验更加丰富和深刻。 总而言之，《风味人间》是一本值得珍藏的美食读物，它将带领你踏上一段令人难忘的美食之旅，让你重新认识食物，热爱生活。

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《星辰大海》这本书，给我带来的感受是难以用言语来形容的。它是一部充满想象力和史诗感的作品。开篇就展现了一个宏大的宇宙图景，那些未知的星系，那些神秘的文明，都让我感到无比的震撼。作者的叙事手法极为娴熟，故事的推进，既有宏大的格局，又不乏细腻的情感描写。我被书中构建的那个宇宙所吸引，那些超越人类认知范畴的科技，那些跨越星际的旅行，都让我大开眼界。更重要的是，书中对于生命意义的探讨，对于人类在宇宙中的位置的思考，都引发了我深刻的共鸣。主角的冒险经历，充满了挑战和未知，每一次的抉择都关乎着种族的存亡，让我紧张得手心冒汗。书中也描绘了不同文明之间的碰撞和融合，以及其中蕴含的深刻哲理。读到最后，我仿佛经历了一场波澜壮阔的宇宙旅行，对生命，对未来，有了全新的认识。这本书不仅仅是一部科幻小说，更是一部关于探索、关于勇气、关于希望的史诗。

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《春风拂柳》这本书，给我的感觉就像是品一杯陈年的女儿红，越品越有味道，越品越觉醇厚。作者的文笔细腻婉约，开篇便是一幅描绘江南春景的绝美画卷，让人心旷神怡。故事围绕着几个年轻人的成长和情感展开，没有轰轰烈烈的爱情，没有惊天动地的冒险，但却充满了生活的气息和人性的温度。我尤其喜欢作者对人物情感的刻画，那些含蓄的爱恋，那些默默的守护，都写得那么真实，那么动人。书中对于生活细节的描绘也十分到位，从一茶一饭，到邻里间的寒暄，都充满了烟火气，让我仿佛回到了那个温馨的年代。我常常在阅读过程中，会不自觉地放慢速度，细细品味那些优美的句子，感受那种淡淡的哀愁和淡淡的喜悦。这本书没有强烈的戏剧冲突，但它却以一种润物细无声的方式，触动了我的内心，让我感受到了生活的美好和人生的真谛。读完之后，心中会涌起一股暖流，久久不能散去。

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这本《浮生若梦》真是一部令人拍案叫绝的杰作！故事的开篇就将我牢牢吸引，那种铺陈的细腻，人物内心的细微波动，仿佛都能在我眼前具象化。作者并没有急于抛出惊世骇俗的plot，而是像一位技艺精湛的织工，用最朴实的丝线，编织出一幅浓淡相宜的市井生活画卷。我尤其喜欢对角色塑造的深度挖掘，那些看似平凡的个体，在作者的笔下却拥有着各自跌宕起伏的过往和复杂的情感纠葛。主角的成长轨迹，不是那种一蹴而就的飞跃，而是经历了一系列微小却至关重要的选择和挣扎，最终才抵达了那个足以令我感同身受的彼岸。书中对于时代背景的还原也做得十分出色，那些消失的街景，遗忘的习俗，都通过生动的细节重新鲜活起来，让我仿佛置身其中，感受那份独特的历史气息。读到一半，我甚至停下来，在脑海中反复回味那些让我心头一震的句子，它们不仅仅是文字，更是一种情绪的共鸣，一种对人生哲学的浅吟低唱。这本书没有激烈的冲突，没有狗血的剧情，但它以一种润物细无声的方式，触动了我内心最柔软的部分，让我开始审视自己的人生，思考那些被忽略的意义。

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这本书《落日孤烟》带给我的是一种前所未有的心灵震撼。作者的文字功底深厚，开篇便以一种极其凌厉的笔触，勾勒出主人公所处的绝境。那种绝望感，那种挣扎，我仿佛能切身感受到。这本书并没有刻意去制造戏剧性的冲突，但它所展现的，却是人生中最真实、最残酷的挣扎。主角的内心世界被描绘得极其复杂，他的每一个选择，每一个决定，都充满了矛盾和痛苦，这让我不禁思考，在极端环境下，人性的边界究竟在哪里？书中对于荒野的描写更是堪称一绝，那种苍凉、辽阔，却又暗藏杀机的大漠风光，与主人公内心的孤寂和求生的欲望形成了鲜明的对比，极具视觉冲击力。我尤其欣赏作者对细节的捕捉，那些微小的生存技巧，那些对大自然的敬畏，都展现出一种原始的力量。这本书没有给我带来任何轻松愉快的阅读体验，但它却让我对生命有了更深刻的理解，让我看到了人性中最坚韧的一面，也看到了它最脆弱的一面。合上书本，我依然能感受到那股扑面而来的风沙，以及主人公那不屈的灵魂。

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《烟雨江南》这本书，与其说是一本小说，不如说是一场跨越时空的对话。作者以一种极为超然的姿态，将历史的宏大叙事与个人的命运悄然融合。开篇的几章，我就被那股浓郁的古典韵味所折服，词藻的运用恰到好处，没有丝毫的堆砌感，却能勾勒出江南水乡那份独有的温婉与诗意。书中对历史事件的描绘，并非简单地罗列事实，而是通过人物的视角，将那些冰冷的历史变得有血有肉，有温度。我惊叹于作者对人物心理的洞察，那些深藏于心底的爱恨情仇，在不动声色的对话和眼神交流中被展现得淋漓尽致。每一个角色，无论大小，都有其存在的理由和鲜明的个性，仿佛他们就是从那个时代走出来的真实存在。故事的推进，如同一条缓缓流淌的江水，时而平静，时而暗流涌动，每一次情节的转折，都显得那么自然而又充满力量。这本书让我重新认识了历史，它不再是课本上枯燥的年代和人物，而是由无数个鲜活生命汇聚而成的洪流。读完最后一页，我久久不能平静，脑海中回荡着书中人物的命运，感叹着时光的无情与岁月的痕迹。

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