愛美之心，人皆有之。通常人們所看到的美與不美都是外在的錶現，如麵色紅潤、顔麵如玉、皮膚細膩；或是體胖腰圓、大腹便便、麵黃肌瘦等。然而，這些外在的錶現均與生理特徵、飲食結構、營養搭配等密切相關。因為閤理且適當地調節飲食結構，改變生活習慣，輔之以膳食調養，是瘦身健美與美容的關鍵。
《美麗誘惑瘦身美容食譜》一書本著飲食治療是關鍵的原則，分兩部分內容編寫的：第一部分為“瘦身食療”；第二部分為“美容食療”。其中均精選瞭具有食療保健的菜肴、湯、麵點、粥、飲、茶等500多種不同風味的食品烹飪方法、特點及功效。其原料搭配閤理、操作方便、經濟實惠，具有較強的科學性和實用性，有以下特點：①以健康為原則，融飲食保健、防病治病為一體；②突齣食品的特點、特色與創新，力爭做到色、香、味俱佳；③講求實效，以達到食療保健與防病治病的效果；④實用性強，便於一般傢庭製作。
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