编辑推荐:许多人对糖水情有独钟。的确,制作得好的糖水,滋润甜美,沁人心脾,令食者留下深刻印象。不少人错觉以为糖水不外就是红豆沙、芝麻糊,其实不然,它的用料可以千变万化,制法亦有千差万别。在本书中,作者特别精选了迎合城市人口味的36款糖水,描述其特色及用料,清楚阐释有关的制作方法及心得。读者只要依法炮制,必定可以制作出令人赞赏的成品,为生活倍添情趣。
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