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甘薯綜閤加工新技術
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簡體網頁||繁體網頁
本連起 作者
譯者
2001-10 出版日期
167 頁數
5.50元 價格
叢書系列
9787508214856 圖書編碼

甘薯綜閤加工新技術 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-12-27

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甘薯綜閤加工新技術 在線電子書 著者簡介

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甘薯綜閤加工新技術 在線電子書 圖書描述

本書由河北職業技術師範學院副教授杜連起編著。內容包括：我國甘薯生産概述，甘薯的營養價值和保健功能，甘薯工業加工和食品加工的新工藝、新技術。內容豐富，通俗易懂，實用性強，可供以甘薯為原料的加要企業及從事甘薯綜閤加工技術研究的技術人員和食品專業院校師生閱讀參考。

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甘薯綜閤加工新技術 在線電子書 讀後感

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