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低卡方便醬
☆☆☆☆☆
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曹麗娟 作者
膳書房
譯者
2004年10月29日 出版日期
0 頁數
NT$ 290 價格
叢書系列
9789867785589 圖書編碼

低卡方便醬 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-29

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低卡方便醬 在線電子書 用戶評價

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低卡方便醬 在線電子書 著者簡介

曹麗娟

學歷：

稻江廣告設計科畢業

博強國際大學管理科學碩士

牛津國際大學營養科學博士

經歷：

中華民國第七屆金廚獎職業組創意獎

中華民國第七屆金廚獎業餘組第一名

著作：

「餅乾高手easy做」、「醃菜大不同」、「中西米飯大集閤」「乾貨風味誌」、「五色健康餐」、「颱灣小吃緻富版」、「豆之味」

低卡方便醬 在線電子書 著者簡介

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低卡方便醬 在線電子書 圖書描述

醬料是菜餚的靈魂，遺憾的是一般醬料美味但熱量高。現代人追求健康美味低卡的醬料不可少。本書運用天然素材製作變化醬料讓你沾著吃、滷著吃、煎煮炒燴樣樣來。

在烹調的過程中，調味是最關鍵和最有趣的，菜餚美味與否就在味道對瞭沒。所以想要輕鬆搞定美味的一餐，先備好醬料，準沒錯！

不過，一般市售調味醬料，往往越美味，熱量越高，長時間食用有礙健康，也容易導緻肥胖，很不符閤現代人的飲食需求。

擅長健康烹調的曹麗娟老師運用天然食材，擷取大自然的鮮美滋味，設計瞭中西式的低卡方便醬料，以簡單、省時、不麻煩的原則，教讀者親手製作好吃又健康的醬料，不管沾、滷、煎、炒甚至做湯都可以運用，一次多做一些儲存，讓你餐餐美味又爽口。

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低卡方便醬 在線電子書 讀後感

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