中餐烹調新手班(最新版丙級技術士技能檢 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
朱秋樺
■文化大學生活應用科學研究所
■自1990年從事中西餐點教學迄今
■金樺餐飲專業研習中心負責人
■桃園縣復合餐飲交流協會創會理事長
■宜蘭縣救國團、台北縣瑞芳、三峽鎮農會...等地烹飪、烘焙講師
■活躍於MUCH TV酸甜苦辣食物鏈戀、中原電視台、桃園廣播電台〝大廚開講〞等電視廣播節目，推廣教學樂此不疲
■公共電視『台灣生活通真能煮』烹飪顧問
■著有「大廚私房祕訣800招」---肉類篇、海鮮篇、蛋蔬乾貨篇；10分鐘健康炒、正宗台灣小吃、蒸健康100道…等多本食譜書。
精選相關書目：大廚私房祕訣800招---肉類篇、大廚私房祕訣800招---海鮮篇、大廚私房祕訣800招---蛋蔬乾貨篇、10分鐘健康炒、正宗台灣小吃。
出版者:大境文化
作者:朱秋樺
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2005年05月16日
价格:NT$ 380
装帧:
isbn号码:9789570410426
丛书系列:
图书标签:
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