傳授30款經典咖哩醬美味配方+10到咖哩的示範料理,讓廚房新手也能快速變出一桌咖哩套餐,用味蕾就能感受各地的異國風情。
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本书教导如何做美味的咖喱,在我看来主要是店里买来的咖喱不够味,在家做的时候加上奶油、洋葱碎、蒜头碎、辣椒粉、黑胡椒粉,适当加些面粉加厚,再用高汤熬制,做出来的咖喱就异常美味了~
评分我已经连续吃了四天的咖喱了....明后两天还有继续的趋势....天天吃会不会变成印度人的肤色啊....我日......嘴贱啊.....
评分这套书其实做得不错
评分我已经连续吃了四天的咖喱了....明后两天还有继续的趋势....天天吃会不会变成印度人的肤色啊....我日......嘴贱啊.....
评分本书教导如何做美味的咖喱,在我看来主要是店里买来的咖喱不够味,在家做的时候加上奶油、洋葱碎、蒜头碎、辣椒粉、黑胡椒粉,适当加些面粉加厚,再用高汤熬制,做出来的咖喱就异常美味了~
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