砂糖的世界史 在線電子書 圖書標籤: 砂糖  物質文化史  川北稔   

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它被落在瞭奧森，若木有好心人幫我撿拾，就安然決定就算看完瞭……反正看瞭一半瞭。原來砂糖還背負著帝國主義殖民曆史的腥風血雨。以及和英國人茶文化崛起密切相關。這本書其實讀的感覺還不錯……也是隨時可以拿起就讀的隨筆之感。

這本書講述的不僅僅是砂糖史，也是黑人奴隸史。

它被落在瞭奧森，若木有好心人幫我撿拾，就安然決定就算看完瞭……反正看瞭一半瞭。原來砂糖還背負著帝國主義殖民曆史的腥風血雨。以及和英國人茶文化崛起密切相關。這本書其實讀的感覺還不錯……也是隨時可以拿起就讀的隨筆之感。

颱灣版本 參考 玉山社物質史係列

它被落在瞭奧森，若木有好心人幫我撿拾，就安然決定就算看完瞭……反正看瞭一半瞭。原來砂糖還背負著帝國主義殖民曆史的腥風血雨。以及和英國人茶文化崛起密切相關。這本書其實讀的感覺還不錯……也是隨時可以拿起就讀的隨筆之感。

老师傅写这个应该不是为了评教授，也不是学生帮着攒的书。看看就是乐趣，更况研究乎。书里的内容没有说教，没有道理，按老师的观念自主成线索，一点都不枯燥。没有想到咖啡，茶都与糖有这么大的关系，更没有想到糖居然最早在药店卖，当然，做糖的种植园里有奴隶的血泪史，看着...  

人的认知是有限的　而知识却是无限的.　在中学的历史课堂上,我接触了黑暗的奴隶制度　从不曾将这段充满悲伤色彩的历史与香甜的蔗糖联系在一起　回忆着书中的内容　仍能发出这样的感叹　利益二字被看得太重太重了.　我想,每位读者　在轻轻合上这本书时　都会对砂糖对了一份尊重,...  

本书参照的两个研究方法：“世界联系理论”，创始人美国学者Immanuel Wallerstein,这一理论将近代世界看做一个互相联系的整体；"历史人类学"，通过对历史上人们生活的实际状态、物品和习俗的细致观察来认识历史的一门学问。 透过特定物品（如本书：糖）理解历史，可以弄清楚2个...  

本书参照的两个研究方法：“世界联系理论”，创始人美国学者Immanuel Wallerstein,这一理论将近代世界看做一个互相联系的整体；"历史人类学"，通过对历史上人们生活的实际状态、物品和习俗的细致观察来认识历史的一门学问。 透过特定物品（如本书：糖）理解历史，可以弄清楚2个...  

老师傅写这个应该不是为了评教授，也不是学生帮着攒的书。看看就是乐趣，更况研究乎。书里的内容没有说教，没有道理，按老师的观念自主成线索，一点都不枯燥。没有想到咖啡，茶都与糖有这么大的关系，更没有想到糖居然最早在药店卖，当然，做糖的种植园里有奴隶的血泪史，看着...