砂糖的世界史 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


砂糖的世界史

簡體網頁||繁體網頁
川北撚 作者
玉山社
陳惠文 譯者
2005年04月25日 出版日期
184 頁數
NT$ 250 價格
平裝
叢書系列
9789867375360 圖書編碼

砂糖的世界史 在線電子書 圖書標籤: 砂糖  物質文化史  川北稔   


喜歡 砂糖的世界史 在線電子書 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-23

砂糖的世界史 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

砂糖的世界史 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

砂糖的世界史 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024



砂糖的世界史 在線電子書 用戶評價

評分

這本書講述的不僅僅是砂糖史,也是黑人奴隸史。

評分

它被落在瞭奧森,若木有好心人幫我撿拾,就安然決定就算看完瞭……反正看瞭一半瞭。原來砂糖還背負著帝國主義殖民曆史的腥風血雨。以及和英國人茶文化崛起密切相關。這本書其實讀的感覺還不錯……也是隨時可以拿起就讀的隨筆之感。

評分

它被落在瞭奧森,若木有好心人幫我撿拾,就安然決定就算看完瞭……反正看瞭一半瞭。原來砂糖還背負著帝國主義殖民曆史的腥風血雨。以及和英國人茶文化崛起密切相關。這本書其實讀的感覺還不錯……也是隨時可以拿起就讀的隨筆之感。

評分

颱灣版本 參考 玉山社物質史係列

評分

颱灣版本 參考 玉山社物質史係列

砂糖的世界史 在線電子書 著者簡介

川北 稔(KAWAKITA MINORU)

1940年齣生於大阪市。1963年畢業於京都大學文學部、京都大學文學研究科博士課程(專攻西洋史學)肄業;文學博士。現任 大阪大學文學部教授。著有《工業化的歷史前提——帝國與士紳》、《民眾的大英帝國——近代英國社會與美洲移民》,譯有華勒斯坦的《近代世界體係》(以上為岩波書局齣版),以及�甜度與權力——砂糖敘述的近代史�等多本書籍。


砂糖的世界史 在線電子書 著者簡介


砂糖的世界史 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

砂糖的世界史 在線電子書 圖書描述

午茶的時光,總少不瞭甜甜的砂糖;潔白的外錶、甘甜的滋味,讓第一次品嚐到它的人,都感到開心愉悅。十六世紀的砂糖,有藥品、裝飾品、香料、甜料和醃漬物等五種功用;十七世紀的砂糖革命,使原本連作夢都想不到的砂糖大量流入歐洲,讓加勒比海上的島嶼,一夕之間轉變成一個個的砂糖種植園,也開啟瞭非洲黑人的悲慘奴役生活。

本書作者以砂糖為主角,貫穿瞭大航海時代、殖民地、種植園、奴隸製度、三角貿易、產業革命......等重要歷史軌跡。砂糖這個「世界商品」,不僅孕育瞭英國近代文明的興盛,也串起瞭歐亞非三個大陸的世界之旅。砂糖與茶的相會,為十七世紀的世界,展開戲劇性的變化。

砂糖的世界史 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

砂糖的世界史 在線電子書 讀後感

評分

《砂糖的世界史》周日一个下午快速看完的一本书。简简单单的砂糖把近代史给串起来了。为什么英国人喝红茶,欧洲其他国家不太喝?为什么过生日,婚礼上要吃蛋糕?……当时人们在享受砂糖美味的同时,背后却是肮脏的农奴贸易……  

評分

《砂糖的世界史》這本小書,以令人愉悅的方式和節奏為我們娓娓道來一幅始自15世紀的歷史畫卷。一系列的歷史問題——西歐國家率先開拓亞、非、拉殖民地的動力來自何處?奴隸貿易之暴利和剛性需求源自何處?來自東西方殖民地的物產如何交匯在英國(歐洲)人的餐桌上并進而改變近...  

評分

評分

評分

老师傅写这个应该不是为了评教授,也不是学生帮着攒的书。看看就是乐趣,更况研究乎。书里的内容没有说教,没有道理,按老师的观念自主成线索,一点都不枯燥。没有想到咖啡,茶都与糖有这么大的关系,更没有想到糖居然最早在药店卖,当然,做糖的种植园里有奴隶的血泪史,看着...  

類似圖書 點擊查看全場最低價

砂糖的世界史 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


分享鏈接





砂糖的世界史 在線電子書 相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有