調酒師養成聖典

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出版者:台灣東販股
作者:花崎一夫
出品人:
页数:360
译者:鄭函壬
出版时间:2004年08月13日
价格:NT$ 500
装帧:
isbn号码:9789574737222
丛书系列:
图书标签:
  • 调酒 
  • 調酒師教程 
  • 调酒师养成圣典 
  • 鸡尾酒 
  • 酒文化 
  • 酒 
  • 学习 
  • 文化 
  •  
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本書是針對想成為專業調酒師所編寫的教學手冊。

內容雖然專業,卻以淺顯易讀的文字敘述,由簡入繁,循序漸進地介紹調酒師的專業知識及技術。

具体描述

读后感

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用户评价

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学完这本可以开酒吧赚钱了!

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学完这本可以开酒吧赚钱了!

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工具书,常备调酒师左右。

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了解你的酒,而不是为了查酒单

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一本非常专业的调酒师教学书籍,书里的能全部做到,基本上算一个国内顶级调酒师了

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