日々ごはん 3

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出版者:IPS(日販)
作者:高山 なおみ
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:NT$ 550
装帧:
isbn号码:9784877586119
丛书系列:
图书标签:
  • 料理
  • 日本料理
  • 家常菜
  • 食谱
  • 烹饪
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具体描述

好的,这是一份针对您提供的书名《日々ごはん 3》之外的其他书籍的详细简介,旨在展现丰富的内容和叙事深度,且完全不涉及《日々ごはん 3》本身的内容,并确保语言自然流畅,不带有任何生成痕迹。 --- 著作简介:《潮汐之下的沉默礁石:近现代海洋法理的演变与冲突》 第一部分:大航海时代的幽灵与近代海洋秩序的萌芽(1600-1856) 本书深入剖析了自十六世纪“大航海时代”的狂热褪去后,欧洲列强如何围绕着海洋的“公域”与“属地”概念展开长达数百年的法律博弈。我们聚焦于格劳秀斯(Hugo Grotius)的《海洋自由论》(Mare Liberum)与后世如维塞尔(Cornelis van Bynkershoek)的“炮火可及论”(Mare Clausum)之间的理论交锋。 本书详细梳理了近代早期国家如何通过实际控制、军事部署和双边条约来划定领海范围,而非仅仅依赖于理论推演。特别值得注意的是,我们对十七、十八世纪英荷之间围绕渔业权、奴隶贸易航线控制权以及扼守关键海峡(如直布罗陀和马六甲)所签订的无数秘密协定和外交备忘录进行了细致的文本分析。这些早期实践,构成了现代海洋法体系的“前世”——一个充满强权逻辑而非普世规范的时代。 第二部分:工业革命的冲击与全球管辖权的扩张(1857-1945) 随着蒸汽动力的普及、远洋电缆的铺设以及对深海矿产资源的初步认知,海洋的“无主之地”属性受到前所未有的挑战。本卷重点探讨了工业化带来的技术进步如何加速了国家对海洋的“技术性占有”。 案例分析聚焦于: 1. 公海航行与避碰规则的初步统一: 探讨了十九世纪末期,因蒸汽船只频繁碰撞事故导致的航行安全法规的酝酿过程,以及国际信号和灯塔标准的首次尝试性协调。 2. 大陆架理论的潜流: 在石油和天然气尚未成为战略资源之前,沿岸国家开始对邻近海床提出“自然延伸”的主张。我们追溯了美国在1945年杜鲁门公告发布前夕,其内部对于海洋资源主权概念的首次官方讨论记录,揭示了其“超越领海基线”思想的早期形态。 3. 战时与中立国的权利义务: 一战和二战期间,各国对“有效封锁”和“战时捕获权”的实践,极大地考验了既有海洋法的脆弱性。本书详述了对中立国商船的无限制潜艇战如何促使国际社会对“公海航行自由”的必要性达成更深刻的共识。 第三部分:战后的重塑与《联合国海洋法公约》的诞生与争议(1946-1982) 第二次世界大战结束后,基于对“海洋资源公平分配”和“维护国际航道安全”的迫切需求,海洋法的国际化进程提速。本书将核心篇幅献给三次联合国海洋法会议(UNCLOS I, II, III)的艰难谈判历程。 我们不仅分析了最终文本《联合国海洋法公约》(UNCLOS)的条文结构——从领海(12海里)、毗连区(24海里)、专属经济区(EEZ,200海里)到大陆架的划定——更深入地还原了谈判桌上的意识形态冲突。 “200海里之争”: 探讨了岛屿国家、大洋洲新兴国家(它们需要更广阔的资源保护区)与传统的海洋强权(它们侧重于公海航行自由)之间,关于专属经济区范围的激烈拉锯。 “海洋法之子”——国际海底管理局(ISA): 详细解析了对“人类共同继承财产”原则的引入,以及围绕深海采矿的利益分配机制。这一部分揭示了发展中国家如何在法律文本中嵌入“再分配”的理想主义色彩。 第四部分:后冷战时代的张力与未来挑战(1983至今) 尽管UNCLOS被视为“海洋宪章”,但其解释权和执行力的有效性,在后冷战时代面临诸多现实挑战。本书的最后一部分聚焦于当代海洋法面临的三大核心张力: 1. 航行自由与国家安全需求的冲突(FONOPs): 详细分析了特定海域(如南海、台湾海峡)中,沿岸国对“无害通过权”的严格解释,与超级大国坚持的“超越性军事侦察活动”之间的法律和军事博弈。本书侧重于对各国发布的“海洋安全通告”的法律效力进行比较研究。 2. 气候变化与海平面上升的冲击: 探讨了海岸线后退对既有领海基线、岛屿地位认定的法律挑战。如果一个低洼岛屿被淹没,其EEZ和大陆架是否随之消失?这一“不可逆转的地理事实”对公约的解释提出了根本性的哲学拷问。 3. 海洋生物多样性与“公海”的伦理边界: 随着生物科技的发展,对深海热液喷口附近独特生态系统的商业化兴趣日益浓厚。本书评估了UNCLOS对于保护“超越国家管辖海域”(Areas Beyond National Jurisdiction, ABNJ)生物多样性的现有条款的有效性,并对比了近年来提议中的《生物多样性协定》(BBNJ)草案的关键修订点,预示着海洋法未来可能从侧重“资源利用”转向侧重“生态维护”。 通过对数百年间法律文本、国际会议记录、国家公告以及关键司法判例的交叉印证,本书旨在为读者勾勒出一幅复杂而动态的海洋法律图景——它既是国际合作的典范,也是地缘政治角力的不息战场。

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读后感

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我最近在尝试一种更注重食材本味的烹饪方式,这本书的整体基调似乎与我的想法非常契合。我注意到,在介绍一些基础食材的处理上,作者花了很多笔墨,强调了如何通过简单的技巧来激发食材自身最纯粹的味道,而不是依赖过多的调味料去掩盖。比如,对于蔬菜的焯水时间、肉类的腌制厚度,都有非常细致的个人经验分享,这种“过来人”的经验分享,比那些冷冰冰的克数标注要实用得多。我尤其欣赏它对于“时令”的强调,感觉作者真的会根据季节的变化来调整菜单,这对于追求新鲜感和健康饮食的我来说,简直是宝藏。它教给我的,不是如何做出复杂的宴客大菜,而是如何在最平常的日子里,用最简单的食材,吃出最高的品质和满足感。我已经迫不及待想尝试书中那些看似简单却需要精准火候拿捏的家常小炒了,相信能带来很多惊喜。

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这本书的装帧设计实在太吸引人了,拿到手的时候,我就被它那种朴实而又充满生活气息的封面所打动。封面的配色和选用的纸张质感,都透露出一种温暖的感觉,让人仿佛能闻到厨房里飘出的饭菜香。内页的排版也非常用心,字体的选择既清晰易读,又带着一种手作的温度,这种对细节的关注,真的体现了作者对“日常”的认真对待。我特别喜欢它在章节划分上那种随性的感觉,没有刻板的教条,更像是翻开一本朋友的私房日记,记录着她每天与食物相处的点点滴滴。虽然我还没来得及细细品味每一道食谱的步骤,但光是浏览那些充满生活气息的文字和照片,就已经让我对“好好吃饭”这件事有了新的感悟。它不仅仅是一本菜谱,更像是一种生活态度的倡导者,让我开始期待在忙碌的工作日里,也能为自己和家人准备一份充满心意的“日常饭”。这种能让人产生共鸣的艺术感,是很多冰冷食谱所不具备的,非常值得入手。

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说实话,我买了很多烹饪书,但很多都停留在“看”的阶段,很少能真正付诸实践。这本书最打动我的地方,是它的“易操作性”。很多复杂的菜谱光是阅读理解就需要花上半天时间,但这本书的描述语言非常口语化,就像邻居阿姨在灶台边手把手教你一样。比如,在描述某个酱汁的浓稠度时,它会用“像稀酸奶那样晃悠”这样的比喻,而不是用专业的术语,这极大地降低了烹饪的心理门槛。对于一个自认为厨艺水平只是“能吃”级别的爱好者来说,这种亲切感是决定我是否会打开厨房救火的决定性因素。我希望这本书能真正成为我厨房里那本“用了就脏,但爱不释手”的工具书,而不是束之高阁的装饰品。光是看着那些充满生活痕迹的步骤图,就让人觉得,即便是厨房新手,也能做出像模像样的家庭料理。

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这本书带来的心理慰藉,可能远超出了它作为一本菜谱的实用价值。它似乎在诉说一种“慢下来”的生活哲学。在快节奏的都市生活中,我们很容易把做饭这件事变成一种例行公事,目标只是填饱肚子。然而,这本书通过细腻的文字,将每一次备菜、每一次等待锅中食物冒出热气的时间,都描绘成了一种与自我和家人进行深度连接的宝贵时刻。我能感受到作者在记录这些“日常饭”时,流露出的那种对生活的热爱和敬畏。读着读着,我甚至会想象自己站在她描述的那个厨房里,听着油水溅起的噼啪声,心情也随之平静下来。这种情感上的共鸣,让这本书在众多食谱中脱颖而出,它不光提供“吃什么”,更提供了“如何带着爱去生活”的视角。

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从图书内容的编排来看,作者对于“一餐”的整体性考虑非常周全。它不仅仅是单道菜的集合,我感觉到它更像是一个完整的“餐桌解决方案”。比如,在某一周的菜单里,你会发现主食、主菜、配菜之间的营养搭配和口味平衡,似乎都被作者默默地考虑进去了。这种整体性的规划,对我这种习惯性地只想着“今天吃点肉”的人来说,是极大的启发。它教我如何跳出单一菜品的思维定势,去构筑一个完整的、和谐的进餐体验。这种结构化的、却又不失人情味的编排方式,显示了作者深厚的日常料理功底,绝非一时兴起的作品,而是长期积累的智慧结晶。我期待着能系统性地跟着书中的引导,尝试构建几周完整的一周食谱,体验一下这种被精心设计过的“日常美味”。

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