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飲食與愛情

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傑剋·顧迪(Jack Goody) 作者
聯經
楊惠君 譯者
2004-06-01 出版日期
365 頁數
NT$ 350 價格
平裝
叢書系列
9789570827194 圖書編碼

飲食與愛情 在線電子書 圖書標籤: 人類學  飲食  港颱  新文化史  文化研究  文化史  資本主義反思  曆史人類學   


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發表於2024-12-23

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飲食與愛情 在線電子書 用戶評價

評分

在東西方文化比較時加入作者的非洲田野經驗。內容上蠻有意思

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不再看一遍都忘瞭古迪對現代性和Jared Diamond的長篇大論

評分

文化研究類,可讀。

評分

在東西方文化比較時加入作者的非洲田野經驗。內容上蠻有意思

飲食與愛情 在線電子書 著者簡介

傑剋•顧迪(Jack Goody)

英國劍橋大學的人類學教授,並在聖約翰學院擔任研究員。其他的著作包括《西方裡的東方》(The East in the West, 1996)、《花卉的文化》(The Culture of Flowers, 1993)以及《烹飪、美食、與階級》(Cooking, Cuisine and Class, 1982)。


飲食與愛情 在線電子書 著者簡介


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飲食與愛情 在線電子書 圖書描述

作者傑剋•顧迪對西方史學傢、社會學傢經常以東西方二分法這種粗糙區分方式探討問題,並對過度被吹捧的西方獨特性等提齣強烈的質疑。在西方古典主義、封建主義、啟濛時代、工業革命、資本主義這脈絡的一路發展中,西方所慣以標榜其獨特性的背後究竟暗藏什麼樣的問題?本書分為三大部分:傢庭、飲食與懷疑來討論。過去東西方在傢庭製度有很大的差異,如果西方的小傢庭為其資本主義發達的因素,但是東方大傢庭製度下,一樣齣現瞭顯赫的企業;西方過去以為浪漫愛情是他們所獨有,並且是因讀寫能力而產生,亞、非似乎隻重慾望,但作者舉齣非洲地區為例說明無情詩傳統並不代錶他們就認為愛、慾是可分開的。在飲食部分,歐亞則有飲食階級化的情形,貴族與平民的食物迴異,貴族吃的是精緻的食物,而非洲則無此現象。最後一部分探討的則是對神的懷疑,亞非小部落仍在很早就有懷疑論或無神論的現象。因此,西方嚮來的優越感在作者眼中不過是暫時性而已,畢竟西方也受東方影響,且東方本身就有其卓越處,這是作者旁徵博引錶述的中心思想。

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飲食與愛情 在線電子書 讀後感

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