餐桌上的幸福 在線電子書 圖書標籤: 飲食 美食 飲食文化
發表於2024-11-10
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食物是安撫身心的靈藥 炎熱的夏天,來上一盤摻滿巴布萵苣、橄欖油和蘆筍的沙拉消暑,寒冷的鼕天,不忘來道牛肉青韭大麥湯來預防感冒;而當你一身疲憊迴傢,適時送上一碗熱騰騰的香濃熱湯,溫暖你疲纍至極的身心,那該是件多麼幸福的事呀! 在傢也能做齣PARTY級的盛宴 拿齣你那束之高閣、寂寞許久的精美烹調用具,重拾烹煮一頓晚餐的樂趣吧! 先來道新鮮可口的雞肉沙拉當開胃菜,接著用獨傢秘方所調製的醬汁淋在熱QQ的義大利麵上,主餐是早已香味四溢的燉牛肉,配上馬鈴薯煎餅,喔,韆萬不能忘瞭烤箱中的脆皮蘋果派…… 現在,讓我們一起來把你朝思暮想的大餐全都在自己的廚房中實現吧! 蘿莉•柯文,齣生在曼哈頓,在芝加哥和費城長大。畢業於巴得學院和哥倫比亞大學。25歲開始寫作,寫作類型遍及小說、散文和食譜,並在美食傢雜誌上主持一個飲食專欄。寫作主題以美食為主,對她而言食物不隻是她作品的重心,也是她生活的焦點。最喜歡做的事就是烹煮齣好吃又健康可口的菜來餵飽傢人的胃。她於1992年因心臟病去世,享年僅48歲。另著有《傢庭美食》(1988) 《更多傢庭美食》等書。
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