雅舍談吃(增訂版.大字開本) 在线电子书 图书标签: 美食 梁實秋 飲食 散文 梁实秋 中國文學 散文/随笔/杂文 台版
发表于2024-06-18
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其实美食的历史是一部虐待动物的历史啊,口有余涎时心有余悸
评分知食分子的修养,要学会馋的优雅。
评分¯﹃¯
评分惊叹于中国人对“吃”的热衷,讲究好多。我还是不要尝试产出,只负责食物消耗吧……“西施舌”情色意味很浓,想亲眼目睹这道菜~“汤包”之后再去上海要吃个够,口水滴答!不过书里几乎全是北方菜系的安利,梁先生有点偏心噢。想起在大理住的民宿老板是山东人,对鲁菜赞不绝口的样子,啧啧…#Kindle Reading
评分其实美食的历史是一部虐待动物的历史啊,口有余涎时心有余悸
梁实秋(1903―1987),20世纪华语世界中散文天地的―代宗师,给本世纪文坛留下了2000多万字沉甸甸的著译的文学大师.梁公散文自然、真率、豁达洒脱;亦庄亦谐、“绚烂之极趋于平淡”;旁征博引、中西逢源等特色,我们从他的作品中遴选了有代表性的散文、小品、杂感、随笔,合成四卷本“雅舍文集”。我们深信,只要抛弃偏见,读者不难从中感受这位大师个性独异的文心、文气、文调,领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏,走进一片高雅脱俗的美文世界。
我一直想写一下梁实秋的《雅舍谈吃》,这本书我推荐给了很多人,连我们家90岁的老太太都看的津津有味。好像跟老先生比起来,我连果腹都谈不上,好像跟他比起来,我三十年的饭都想不起吃什么了。 他的优雅令人羡慕,仿佛看到一位真正的贵族。有两种人我称之为贵族,第一种有无产...
评分年少时代,最讨厌看的就是散文,因为那时候只看到散文的散,随着年龄的增长,反而对当初热衷的小说渐渐失去兴趣,看起了散文,而且爱不释手,尤其是一些生活气息浓厚的散文。 梁先生是写散文的大家,清新隽永,让人不知不觉沉醉在文中,似乎又回到那个传统文化气息浓厚的时代,...
评分大概一周前,室友买回了一个全自动电饭煲,晚上放入米和水,定时,早上起床就可以喝粥了。可是,很难吃!粥一点都不粘稠,几乎就是熟饭粒熟豆子加清水的组合,所以还是宁愿早起40分钟,用大锅和普通电饭锅熬上一锅粘稠的粥。 现代人工作紧张,在生活琐事上就贪图快和便捷,我...
评分八月有桂,满城浮香,虽寓居城市,也可不时偶遇,撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出,不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到,桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。 饮食是生活之大“要”,隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...
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