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美味營養保健菜譜
☆☆☆☆☆
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梁華 作者
上海科學技術文獻齣版社
譯者
2005-6 出版日期
328 頁數
16.80元 價格
簡裝本
叢書系列
9787543925601 圖書編碼

美味營養保健菜譜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-27

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美味營養保健菜譜 在線電子書 用戶評價

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美味營養保健菜譜 在線電子書 著者簡介

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美味營養保健菜譜 在線電子書 圖書描述

本書首先介紹瞭常用烹調方法和一些烹飪常識，然後按鮮蔬保健菜、畜肉保健菜、禽蛋保健菜、水産保健菜、豆製品保健菜、食用菌保健菜和營養湯粥譜的順序，詳細介紹瞭近500種保健功效突齣、營養價值高、美味可口的菜肴。另外，本書還在每篇篇末設置瞭“健康加油站”專欄，主要介紹飲食保健知識，從科學、營養的角度進行分析和說明。

　　全書內容實用，通俗易懂，體現齣“取材容易、製作方便、營養豐富、味美安全”的特點。讀者可根據自身的生活環境、體質狀況、患病情況以及所處的季節等進行選用。

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美味營養保健菜譜 在線電子書 讀後感

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