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這本老書的經久不衰在於它對於人物的刻畫，對於情節緊湊的掌握。整個故事看以戲劇化吸引人，卻不荒謬，反而讓人在驚嘆之餘留下許多對人性的思考。 新奧爾良頂級的大飯店裏發生的故事，整個故事的時間段跨越整整一周，一周後，大飯店的主人就會變更，一個獨立經營的飯店，由於經營管理上的一些問題，差點要為世界飯店連鎖業大亨所吞，但老闆不甘心一個獨具匠心的飯店論洛為一個韆篇一律的軍隊中其貌不揚的一個小卒，仍在做著最後的掙紮。然而在這七天裏，男主角－－飯店的副經理一如既往地工作著，在各個部門的突發事件中斡鏇。保安部的盜竊事件；餐飲部的食物變質事件；信用部的住戶資金調查；銷售部的客房預定；公關部的種族歧視處理；乃至最後關係到各個部門的電梯事故傷亡事件等等，環環相扣，令人捧起書便欲罷不能。牽涉到高級酒店經營方麵的各種內容，更是在多年後仍然毫不落伍。 媽媽從書市淘來的這本書，標價2元，我很不屑－－2元？是稱斤賣兩的書嗎？想起十幾年前上海電視颱海外影視頻道播放過同名電視《大飯店》，翻開書，那個女主角果然叫剋麗絲汀......由於齣版年代較早，其中文序言序如果給九零後的孩子看到可能會覺得莫明其妙：揭示瞭資本主義社會醜惡的一麵......固然，有商人的貪婪，有小人的自私，但沒有矛盾哪來的故事？

good

酒店業的故事，，

讀起來很過癮，據說也是飯店管理的必讀教材呢

酒店業的故事，，

没看过原著，对译者首先表示感谢，把紧凑离奇的故事用如此流畅和富有画面感的母语表现出来，就算诚如他言有微小的癖陋也未妨碍人们对主旨的完整理解和因之而有丰富联想。本来是抱着对酒店行业的好奇心翻开第一页的，渐渐却被个性鲜明的人物描写所倾倒，不禁猜起了矮老头的身世...  

没看过原著，对译者首先表示感谢，把紧凑离奇的故事用如此流畅和富有画面感的母语表现出来，就算诚如他言有微小的癖陋也未妨碍人们对主旨的完整理解和因之而有丰富联想。本来是抱着对酒店行业的好奇心翻开第一页的，渐渐却被个性鲜明的人物描写所倾倒，不禁猜起了矮老头的身世...  

这本书让我的记忆回到了两年前。 译者的文笔不错，但于细节处还得下功夫，比如French Quarter不是法国居民区，这是一片地方叫做french quarter，并非法国人住在那儿。 还可以加一些注释，比如为什么波旁街走来的人是去寻欢作乐过的，因为波burbon street是脱衣舞酒吧一条街。...  

寒冷的大风天去潘家园逛有一个好处，那就是人比平时会少一点，但这并不是让人高兴的有说服力的原因。在第一个两元一本的摊位上，我就捡到了这本书。看过了黑利的《烈药》、《汽车城》之后，听说了被誉为酒店行业必读书的《大饭店》，但一直在潘家园寻觅不着，只能庸俗的说...